泡椒炒牛肉 泡藕带炒牛肉的做饭

泡椒炒牛肉 泡藕带炒牛肉的做饭

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泡椒炒牛肉怎么做泡椒炒牛肉的做法

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食材准备:

牛肉、姜蒜、小米辣、泡椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉

牛肉切成薄片加1勺料酒十1勺蚝油十1勺老抽十1勺食用油十少许胡椒粉十一勺淀粉抓匀腌制15分钟

热锅冷油倒入牛肉快速炒至变色盛出。

锅内起热油放入姜蒜、小米辣、泡椒爆炒出香。

加入牛肉翻炒均匀,加1勺生抽、少许盐和白糖翻炒均匀即可出锅啦!

泡藕带炒牛肉的做饭

泡藕带炒牛肉的做饭

牛肉洗净,沥干水份,泡椒洗净,姜去皮洗净切成丝待用大火起油锅,油热后放入姜丝、大蒜爆香,放入一大勺豆瓣酱炒香把牛肉放入翻炒片刻,再放入泡藕带和泡椒快炒淋上少许料酒、酱油、是否放盐亲们看情况而定喔,因为豆瓣酱有咸味倒一点水加盖焖至水分微干,再加入鸡精翻炒即可出锅啦

香辣大虾炒牛肉的做法

香辣大虾炒牛肉的做法

香辣大虾炒牛肉的制作方法如下

食材清单

虾十只、牛肉半斤、青红椒各半个、洋葱半个、姜三片片、蒜三瓣、菜油、盐、生粉、蚝油、水、白糖、小苏打

烹饪步骤

1、虾处理成虾仁。

2、牛肉切片,放入适量的油,盐,酱油,生粉,小苏打,白糖腌制一小时以上。

3、洋葱青红椒切小块、姜蒜切小片

4、蚝油加入少量的水,再加入生粉搅拌均匀。

5、虾仁放入沸水中煮熟,捞起来沥干水待用。

6、锅内加入适量的油,放入牛肉小火煎几分钟,待牛肉七八成熟左右盛出待用。

7、再在锅中加入适量的油,放入姜、蒜、青红椒、洋葱爆炒。

8、再加入牛肉虾仁,酱油,白糖

9、出锅前放入刚才调的蚝油汁,就可以了。

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