大白菜牛肉片粉条，牛肉粉条大白菜做法最正宗的做法-菲力牛肉网

大白菜牛肉片粉条，牛肉粉条大白菜做法最正宗的做法

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牛肉粉条大白菜做法最正宗的做法

所需食材：大白菜，红薯粉，八角，五花肉，葱姜，生抽，盐，白糖，食用油。

做法，1：白菜叶撕成大块，白菜帮切块，粉条洗净，五花肉切块，葱姜切片。

2：炒锅烧热加入少许底油，放入八角，五花肉块，葱姜片，炒出香味，烹入生抽。

3：放入白菜帮略微煸炒一下，在下入白菜叶，加点盐，煸炒至软，加入清水或者大骨汤。

4：大火烧开，放入粉条，加盐，白糖调味，转小火咕嘟30分钟左右，至粉条变软，淋香油。

5：出锅即可，撒点香菜段，就可以大快朵颐了。绝对很过瘾，整个冬天都吃不腻！

1：白菜帮和叶，最好是要分开炒，不然白菜帮很难吃。

2：做这道菜，一定要油水大一点，多放点肉，多放点油。

3：粉条只要洗一下就行，无需浸泡，跟白菜一块炖就可以。

4：炖煮时间的长短，根据肉块的大小决定，一般来说30分钟，完全没问题。

5：不要少了香油跟香菜，绝对是点睛之笔。

牛肉大白菜粉丝的做法

用料

熟牛肉若干

蘑菇6个

白菜叶6片

粉丝1把

葱若干

生抽少许

老抽少许

盐少许

冬天的家常菜—白菜牛肉粉丝的做法

白菜洗净，杆子和叶子分开，我是用手掰的，大家随意！蘑菇切片，熟牛肉切片，粉丝用热水泡软洗净后备用，

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白菜杆下锅断生后放入蘑菇！

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放入菜叶和粉丝，加入生抽和老抽，适量盐，放水盖盖子煮！

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因为我的牛肉是熟的，所以锅里的菜差不多了再放进去，盖好锅盖，在煮3-5分钟！

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最后撒上葱就可以出锅了！

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小贴士

其实这个菜没啥诀窍，就是大概考虑一下就可以，懒人菜的！但是非常鲜，所以我都没放鸡精之类的！热乎乎的特别适合冬天吃！

大白菜牛肉粉丝做法

主料：白菜心1颗；绿豆粉丝1把；牛肉汤1大碗

辅料：木耳小半碗；葱1小段；姜1小块；八角1个；生抽1勺

具体步骤：

1.准备食材。木耳泡发清洗干净。

2.白菜心洗净切成丝。

3.准备葱花、姜末，

4.热锅凉油，下入八角1个炸出香味。

5.下入葱姜炒香。

6.放入白菜丝。

7.炒软。

8.加入牛肉浓汤。

9.视颜色适量添加少许生抽。

10.倒入木耳翻炒均匀。

11.加入粉丝翻炒。

12.转入砂锅，小火慢炖15分钟即可。

13.炖好直接上桌。

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