大白菜牛肉粥的做法大全,白菜粥正宗做法
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白菜粥正宗做法
主料
白菜200g
火腿肠2根
胡萝卜1根
大米300g
辅料
盐2勺猪油15g老姜15g
1
白菜去掉老叶,洗净,切碎。
2
胡萝卜去皮,洗净,切碎。
3
火腿肠也切碎。
4
大米淘洗干净,备用。
5
老姜洗净,切碎,做菜稀饭放点老姜比较香。
6
煮锅里放入清水,放入大米。
7
放入姜末,盖上盖子,大火煮开。
8
放入胡萝卜,转中火,揭开盖子熬制。
9
再次煮开后,放入白菜。
10
大米、胡萝卜、白菜都快煮熟时,放入火腿肠。再熬制1分钟左右,调入适量猪油,食盐,搅拌均匀关火。
11
盛出即可食用。
白菜肉末粥的做法有哪些
准备食材,瘦肉,大米,胡萝卜,小白菜。食用油,精盐,味素,鸡精,生抽,
第一步,猪瘦肉洗净切丁,胡萝卜丁少许,和洗好的大米一起熬粥,小火慢熬,熬到粥浓稠,肉香烂。
第二步,小白菜洗净,切段,烧开水焯一下,放冷水中过凉,挤掉多余的水分。
第三步,锅中油少许,烧开加入葱花爆炒出香味,加入小白菜,加汤少许,加入适量精盐,味素,鸡精,烧开,加入熬好的肉粥,煮开锅即可。
特点,菜香汤浓,汁多粥糯,入口即化,肉味鲜美,老幼皆宜,好消化易吸收,营养丰富。
锅
小米白菜燕麦粥做法
—食材清单—
主料:小米适量
辅料:燕麦片适量,白菜2片,清水适量
—烹饪步骤—
1·在锅中放入清水,加热到沸腾。
2·准备小米,淘洗干净。白菜叶清洗干净切碎备用
3·加入燕麦片,可以选择即食燕麦片。
4·水烧开之后,把食材下入锅中。等待下了米和燕麦的汤沸腾。
5·沸腾之后盖上锅盖,小火煮15分钟左右。
6·15分钟后可以出锅了。
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