牦牛肉是野生动物嘛有大伤疤能吃牦牛肉嘛-菲力牛肉网

牦牛肉是野生动物嘛有大伤疤能吃牦牛肉嘛

其实牦牛肉是野生动物嘛的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解有大伤疤能吃牦牛肉嘛，因此呢，今天小编就来为大家分享牦牛肉是野生动物嘛的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一个人的羌塘

2010年，杨柳松独自一人，徒步77天横穿羌塘，创造了人类历史上的一个奇迹。后来，他将穿越的过程，以帖子的形式发布在8264户外论坛里，引爆户外驴友圈，各种版本的点击率合计近亿。

原帖网址：bbs.8264.com/thread-512349-1-1.html(北方的空地，孤身穿越大羌塘无人区)

1关于羌塘

藏语“羌塘”，意为“北方的旷野”。这里是“世界屋脊的屋脊”，平均海拔5000米以上，植被稀少，交通不便，人迹罕至，历来有“无人区”之称。

说起无人区，很多人会想到可可西里。实际上，可可西里只是羌塘的一小部分，后者包含了藏北无人区、可可西里无人区、阿尔金无人区、昆仑山无人区，是地球上最大的荒原，绝对无人区面积超过60万平方公里。

2关于风景

在茫茫无人区，随处可见绝世风景，莽原，火山，湿地，湖泊......或苍茫寥廓，或荒凉沧桑。

3关于野生动物

对于人类而言，这片土地是生命的禁区，而对于高原野生动物来说，这里却是天堂。藏羚羊、狼、野牦牛、棕熊、乌鸦......它们都是这片土地的主人。

“如果人在荒野中倒下，第一个上来袭击你的很可能不是野兽，而是乌鸦。所以，千万别倒下。”

“面对狼，第一，不要怕，因为它能够从空气里闻到你恐惧的气息；第二，不要后退，因为后退相当于承认自己是猎物；第三，要勇敢直视狼的眼睛，与之对峙。当狼搞不懂你，而且认为你不具有威胁性的时候，会主动离开。毕竟狼不傻，搞定一只鼠兔，比搞定生龙活虎的人容易。”

另外，因为生态环境的破坏，狼群越来越少了。

面对野牦牛，绝对不能硬来。重达一吨的野牦牛，力气有多大？可以任性地随意掀翻一辆越野车。犄角有多锋利？可以不费吹灰之力就刺穿人的胸膛。肚皮有多坚固？牧民用它菜板几十年都剁不坏。

“结群的野牦牛并不真的伤人，来势汹汹只是在宣示那是它们的领地，当你待着不动时，它们常常会在逼近你面前的时候九十度转向，绝尘离开。”因为它们希望通过凶悍吓退你，你只要不表现出威胁性，不激怒它们就好。

有这么一个故事，“一些盗猎者杀害野牦牛，割下头颅，扔弃，然后扒皮，将身上的肉剁碎，拉去集市，冒充家养牦牛肉贩卖。在阿尔金无人区，一头母牦牛为子复仇，用犄角刺穿盗猎者的胸膛，十几天不放下来。”

棕熊是杂食性动物，没有想象中那么可怕。遇到它，不要恐惧，不要后退，更不要逃跑。它的冲刺时速是40公里，谁有信心在海拔5000米的地方快过它？

4关于气候环境

大自然并非总是美好友善的，羌塘的气候条件非常恶劣，龙卷风、大雪、雨水泛滥、酷寒......很多地方寸草不生，是名副其实的“生命禁区”。

5关于生活

在这里，生活艰苦得远远超出想象，衣食住行，样样挑战人的生理极限。

换作是你，只吃这些，在海拔5000多米的地方，每天推着200斤的车，行进20多公里，能坚持下来吗？

而这些，已经可以算作丰盛，后期糌粑没了，辣椒没了，蒜没了，每天区区几块压缩饼干就打发了。整整77天的食物，全靠自带，而为了减轻负重，每多带一件行李都要斟酌再三。两个多月，人一直处在半饱和饥饿状态。

中间一连几天，找不到任何水源。每天仍旧要拖着疲惫的身体，顶着恶劣的天气，推着近200斤的自行车，前进二十多公里。

杨柳松在帖子里这么写到，“夜里醒多次，口腔黏在一起，喉咙也仿佛合拢了，喘不过气来，嚼口唾液撕裂的痛。担心早晨醒来口腔会张不开，最后，用一个长尾夹放在嘴里，既是物理隔绝，也是刺激唾液分泌，再用一根红绳子栓在长尾夹上，以免不小心吞咽。”

最后，万般无奈，他用自己的尿液润喉消炎，强撑下去。

试着推150斤重的行李，在沙滩上行走，就知道是什么感觉了。

“非常疲倦的感觉，有过经历的人就知道，每天近二十公里的速度是怎么来的。除了极少的路可小骑过个小瘾，其余路况很少能一次推一百米不停下喘两口气的。硬草地一般推个五十米喘口气，寒漠土二十米喘口气，沙土路十米喘口气，重沙地三五米喘口气，陡坡半个轮圈喘口气。这羌塘就是这么一口口气喘过来的。”

“呼吸很重要，学会呼吸就可控制心率，控制心率是为了减少血液循环，减少血液循环代谢就少，代谢少了就能节约热量，节约热量就能省食物。”

“我的体格并不强健，中等，除了探路外每天长休息三次左右，每次不超过十分钟，其他时间推一会儿，喘口气，控制心率。提高推行频率，比太阳起得早，速度就是这么来的，尽量不做无氧运动（过多使用爆发力）。另外，胡思乱想、多愁善感、吟诗作画、悲天悯人也都会消耗体力。”

6背后的故事

每天的帖子寥寥数语，简洁朴实地记录着当天的生活，读起来却有一种深深震撼人心的力量。在旅程中，除了上面这些严峻的考验，杨柳松还经历了拉肚子、脚痛、腿痛、胃痛种种艰辛。虽然他只是轻描淡写，但读者深深为之折服。

他如此博学，拥有科学家般的大脑，朝圣者的虔诚，文学家的表达能力，理工科的动手能力，哲学家的淡然，军人般的意志。

论坛里，众多网友敬称他为“户外神人”、“英雄”、“传奇”、“大牛人”。一位曾骑行川藏线的网友说，和杨柳松相比，自己那段经历就跟小孩儿过家家似的不值一提。

横穿羌塘的危险，比攀登珠峰都要高出许多倍。这一点，杨柳松比谁都清楚。他为什么还要去？

为了出名吗？为了证明自己的牛逼吗？

都不是。

在8264论坛里讲完横穿的故事之后，这个传说一般的户外神人就消失了，给世人留下低调又神秘的形象。

2015年，有一篇访谈文章，名为“杨柳松，羌塘荒原里的来客”。文章里，杨柳松的回答让人们得以进一步了解真实的他。

-自从2010年发表《北方的空地》之后，你便一直没有消息。这些年你都在哪儿，做什么？

“其实我一直在老地方，在那史诗般辽阔又平静的羌塘荒原，大部分时间孤身在荒原里观测野生动物。2010年之后，我先后两次完全背包徒步穿越，为什么？其实是为以后在里面拍摄记录做准备，我必须有能力做到在这片广袤的无人荒原里，在任何一个点上，我都有徒步逃生出来的能力。有了这点底气，我才开始开车带上拍摄设备，独自行进在荒原里。车坏了，大不了走出来嘛。”

“目前为止，我在里面开车里程超过了三万公里。车扩展了我的视野，让我更加深入细致的观察这片荒原。”

“很多人所了解到的羌塘，其实不是真正的羌塘，羌塘那么大的区域，我们只说藏北的这块，大概是40万平方公里，相当于4个浙江省的大小。真正了解这块区域的只有三个人，一个是那曲的林业局局长，已经退休，一个是双湖的林业局局长，身体不好也快退休了，还有就是阿里的林业局局长，可能还能干两年。这三个人对他们分别所属的区域非常了解，但他们到另外一个区域就不了解了，而我对这片土地的了解是他们三个的总和，甚至还要多。但是老的一辈即将退去，能对这片土地有热情的年轻人，包括林业公安和这片土地的守护者根本对这片土地都不了解，没去过什么地方，他们感兴趣的是手机、是微信、是现代化的生活，他们更憧憬外面的花花世界。”

-为什么选择羌塘？

“2009年，第一次穿越羌塘，就深爱上了这片荒原，这种情感很难用语言描述。”

“能想象吗？有一片不逊于非洲大草原的野生动物群落、有一片地球上最奇异独特且真实的荒原就在我们中国，就在身边，我们知道吗？”

-行走在荒原，死亡如影随形，不害怕吗？

“很多人问过这个问题，我真的没法回答。形而上地说，当你无视一个事物时，这个事物就不存在。形而下的说，死亡嘛，有什么大不了，不就是再轮回一次嘛。”

-为什么不凭借自己的知名度去做商业户外？

“靠消费自己获取影响力是最没能力的一种表现，没有必要。一生的经验可能只有这一次，它只属于我自己。”

苹果公司曾有一段视频“Thinkdifferent”，广为流传。杨柳松，正属于这一类人。

有大伤疤能吃牦牛肉嘛

当然可以了，牦牛是生长在地球之巅的高寒，无任何污染环境，独特的半野生半原始珍稀动物，营养价值极高，富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素，钙，磷等微量元素，脂肪含量特别低，对增长人体抗病力，有显著的作用，它是人们选择消费肉食的最理想产品

带骨新鲜牦牛肉怎么弄最好吃

新鲜牦牛肉怎么做好吃？如果红烧，配料要准备什么？

红烧牛肉

主料牛肉1000克

调料食盐3克酱油30毫升鸡精30克葱3克姜3克料酒50毫升豆瓣酱适量白糖30克炖肉料20克

红烧牛肉的做法

1.一泡：牛肉洗净后，至少泡水1小时，并多换水，如果牛肉血水多，就在多泡小时

2..二焯：泡过水的牛肉，怕牛肉异味的可以焯水，如果喜欢吃原味的就不用焯水了。牛肉整块凉水入锅，将煤气调成最小火，然后盖盖。大约2小时后，开锅5分钟就捞出

3你别担心费煤气，是很省火的，比直接开大火省钱，但是需要的时间长。但是你还可以该干嘛就干嘛，不耽误事的。适合周末在家一边炖肉一边干活。这样焯水的牛肉，就已经很软嫩了

4.焯水后的牛肉，撕去表面的肥油和筋膜。保持整块牛肉形状，千万别切散块

6.三煮：锅中重新倒入没过肉块的清水，放入适量葱姜块，20克料酒，按比例的炖肉调料，大约20克

5.仍旧用你家最小火，盖盖煮制2小时

7.2小时后，捞出牛肉，自然冷却，保留原汤备用

8.将冷却后的牛肉，切成2厘米见方的肉块，放入原汤的锅中。不足可以补充清水没过牛肉

9.四炖：1000克牛肉加入30克白糖;60克黄豆酱;30克料酒;30克鸡精;30克酱油，盐面尝着添放少许加入调料后，仍然用最小火，炖制2小时

一、川味凉拌牦牛肉

用料：蒜末、姜末、藤椒、红、蒜叶、酱油、醋、料酒、少量盐

做法：

1、将牦牛腱子肉放入高压锅中，加少量清水，添加、片、葱段、桂皮、八角、草果、若干，高压焖煮15-20分钟取出；

2、放凉切薄片备用；

3、大碗准备调料，放入蒜末、姜末、藤椒、红辣椒、蒜叶、酱油、醋、料酒、少量盐调匀，拌入牦牛肉，继续拌匀即可装盘食用。

二、牦牛肉咖喱

用料：牦牛肉、咖喱油、酱油、盐5克、生姜、蒜末

做法:

1、土豆洗净切块，待用。牛肉洗净，煮个5分钟捞起待用；

2、锅中少许油，倒入土豆块翻炒几分钟。然后加入咖喱块；

3、混炒，把咖喱炒化。然后加一碗水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用；

4、锅中少许油，油热放蒜末爆香，倒入煮过的牛肉煸炒，加入盐，生姜，酱油翻炒。然后倒入咖喱土豆，加水没过土豆块；

5、大火烧开，转小火烧20分钟，就可以了。

三、土豆洋葱烤牦牛肉

用料：土豆、洋葱、牛肉块、、蒜、姜、块

做法：

1、用料酒生姜酱油及烤肉酱（照烧酱或者干脆多加点酱油也行）腌制牦牛肉一小会儿；

2、胡萝卜切滚刀块，洋葱土豆切丁；

3、烤盘上附上锡箔纸，倒点油在锡箔纸上防治土豆粘住；

4、烤箱预热，蔬菜加入烤盘加酱汁（还是喜欢什么加什么）拌匀；

5、将牦牛肉放入烤盘与蔬菜混合，放入烤箱中30分钟（主要看牦牛肉和土豆及玉米块的成熟程度）中间每隔6-8分钟可以翻动一下。

牦牛肉哪里的最好

牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。

中国的牦牛，只有西藏，四川，甘肃，青海，以及云南的部分地方有。因为牦牛是高寒地区的特有牛种，生活在海拔3000米以上的高原草场。所以个人并没有哪里的牦牛肉最好的说法，只要是正宗的牦牛肉，都是非常好的。

牦牛肉的功效和作用

1、牦牛肉能补充营养

牦牛肉能为人体补充多种有益的营养成分。这种肉类食材中不但含有大量高质量蛋白，含有多种人体必需的氨基酸，另外胡萝卜素以及钙和磷等微量元素也是牦牛肉中最重要的存在，它脂肪含量低，平时人们食用能补充营养而且不会发胖。

2、牦牛肉调理身体

调理身体也是牦牛肉的重要作用之一，它能提高人体的抗病能力，也能促进人体发育，还有用于人类病后身体的调理，可以修复受损的组织细胞，能让人体不适症状快速恢复，对人类身体有明显调理作用。

3、牦牛肉能补血抗衰老

牦牛肉中微量元素含量特别高，其中铁这种物质能促进血红细胞再生，能补血，也能预防缺铁性贫血的发生，而牦牛肉中含有的微量元素锌则能促进人体内蛋白质的合成，也能促进肌肉生长，是一种天然的抗氧化物质，可以抗衰老，也能抑制细胞癌变，对提高人体健康水平有很大的好处。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牦牛肉是野生动物嘛 有大伤疤能吃牦牛肉嘛

一个人的羌塘

有大伤疤能吃牦牛肉嘛

带骨新鲜牦牛肉怎么弄最好吃

牦牛肉是野生动物嘛 有大伤疤能吃牦牛肉嘛相关推荐

牦牛肉是野生动物嘛有大伤疤能吃牦牛肉嘛

牦牛肉是野生动物嘛有大伤疤能吃牦牛肉嘛相关推荐