青花椒牛肉干测评，青花椒和红花椒哪种适合烧牛肉-菲力牛肉网

青花椒牛肉干测评，青花椒和红花椒哪种适合烧牛肉

各位老铁们好，相信很多人对青花椒牛肉干测评都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于青花椒牛肉干测评以及青花椒和红花椒哪种适合烧牛肉的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

火锅藤椒牛肉的做法

食材明细

牛腱子肉、青椒、小米辣、黄瓜、蒜、姜、生抽、香油、菜籽油、青花椒、香料、凉白开水、白砂糖、盐。

1、准备好食材。

2、牛腱子肉洗干净，冷水泡去血水。锅中加入适量的水，放入牛腱子肉加入香料和姜片煮至熟透。

3、青椒，小米辣切好。蒜压泥放入碗中。

4、接着加入香油，生抽，白糖，盐，凉白开水混合均匀。

5、黄瓜洗干净，切丝放入盘中间垫底。

6、煮熟透的牛腱子肉切薄片。

7、切好的牛肉整齐的摆入盘中，黄瓜薄片摆盘。调好的汤汁淋在牛肉上。

8、锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后关火约1分钟后，加入青花椒翻炒两下。然后将花椒和油一同淋入盘中牛肉上就可以啦。

张飞牛肉干做法

1准备好食材，今天下午的牛肉都卖的只有这么一点点了，没办法。就是它吧，总比没有的好，把生姜去皮切成丝，八角和花椒冲下水和生姜放在一起，还准备了二片香叶。

2把所有配料都放进高压锅里，牛肉也放下去，放一碗水，一勺老抽和一勺生抽。盖盖子煮二十分钟。

3时间到了不要急于拿出来，等锅里面的水蒸气出完了再小心拿出来等它凉。

4再准备好大蒜籽，把大蒜籽去皮切碎。

5锅烧七成热，放少少花生油，把蒜末放下去，放一小碟酱油，烧滚即可。

6把凉了的牛肉切成片，摆盘。味道还不错呢。再把热的大蒜油铲出来放一个小碟子里，，再放在盘子的中间，简单的张飞牛肉做好了。

青花椒和红花椒哪种适合烧牛肉

红花椒更适合。这两种虽然都是花椒，但味道却略有不同，青花椒味道更麻一些，适合用来泡花椒油或是做调料，更能突出麻的味道。

红花椒味道更香一点，颜色也更漂亮，适合用来做菜调味，祛除肉类的腥味或是拌凉菜，味道没有那么麻，对于不爱吃花椒的人来说要和缓一些。

青花椒牛肉干测评和青花椒和红花椒哪种适合烧牛肉的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

青花椒牛肉干测评，青花椒和红花椒哪种适合烧牛肉