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伊家牛肉干(怎么出去腥气食用)

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内蒙古牛肉干有很大腥气,怎么出去腥气食用

有草腥味和血腥味之分，看你的情况是怎样的，有不同的处理方式。

草腥味：在加工过程中使用红酒（做高档食品用）或者啤酒，高度白酒（切记不可用酒精代替）。同时，这个问题还有可能是在养殖过程中发生了问题，最好追溯养殖环节。

血腥味：在宰杀过程，放血不充分也会引起。在使用前，在水中加入姜丝煮至入味，再将牛肉干放入，同时放入草果，姜块。在即将煮沸时，注意漂打出上面呈暗粉色的浮沫。再次加水煮制时，加的必须是热水，否则也会出现腥臭味，还会缩短存放时间。

绿盛的“植系牛肉”是什么

发展至今,食牛文化不再只是草原畜牧地区的专属,江南鱼米之乡也盛行着牛肉干的花式吃法。

杭州绿盛集团有限公司组建于2004年,集团公司前身是杭州绿盛食品有限公司,成立于1993年。创立伊始,其研发中心积极寻找适合江浙地带口味的牛肉干配方,并进行不断试验、优化,通过三年苦心求索,终寻得秘制独家杭派配方,自始创起坚持手工翻炒,成就独具润、软、细、香的杭派牛肉干。

此后十余年,绿盛一直秉承传统,创新技艺,不断引进先进的设备和技术,融合产品创新创意理念,坚持做好产品,营养健康的产品,引领着牛肉干的跨越式发展。集团研发的多种类食品系列更是将牛肉干的不花式吃法体现的淋漓尽致。

烤着吃,三扒一霖,黄金牛肉,越嚼愈香;卤着吃,取材于然,地道的私房配方入味,醇香四溢;撕着吃,独特配方生烤而成,随时随地让你充沛体力。

青豆丁系列,上等优质牛肉配合含丰富维生素B1、植物纤维、氨基酸的青豆,精心烘焙制作,植物纤维和动物蛋白的完美融合,是身体机能获取能量的不二之选;农夫与海系列,把鳕鱼烘制成薄片夹在牛肉干外面,形成鱼柳夹心牛肉粒,牛肉与深海鱼的诗意碰撞,带来的是味蕾的又一次极致享受。

之所以成为大家都在吃的牛肉干,品类丰富是其一,更重要的是它满足了人们对于健康生活的需要。研究表明,每100g牛肉干中含蛋白质45.6g,是新鲜牛肉的2.3倍,脂肪含量为40g,是新鲜牛肉的4倍另外还含有钙43mg、磷464mg、铁15.6mg。这些无机成分除能满足人体的营养需要外,还具有重要的生理作用,其中铁的存在形式主要为血红素铁,生物利用率高,不受食物中其他因素的干扰,更有利于人体的吸收。

伊马钦村邮编是多少

伊马钦村是内蒙古通辽市奈曼旗沙日浩来镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为150525106210，居民身份证号码前6位为150525。邮政编码为028000，长途电话区号为0475，车牌号码为蒙G。伊马钦村与水泉村、三家子村、白音他拉嘎查、巴嘎淖尔村、呼和嘎查、黑鱼泡子村、孟和杭沙尔村、金星村、友爱村、宝贝河嘎查、哈日干图村、西沙日浩来嘎查、东沙日浩来嘎查相邻。

伊马钦村附近有长寿村、古代遗址、奈曼旗蒙古王府、怪柳、通辽青龙寺等旅游景点，有通辽牛肉干、通辽肥牛、拨面条、诈玛宴、奈曼小米等特产。

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