萝卜牛肉粤菜怎么做？砂锅萝卜炖牛肉怎么做-菲力牛肉网

萝卜牛肉粤菜怎么做？砂锅萝卜炖牛肉怎么做

大家好，关于萝卜牛肉粤菜怎么做很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于砂锅萝卜炖牛肉怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉可以和五指毛桃，罗卜一起煲汤吗

可以

1.清洗五指毛桃，然后用清水浸泡半小时。

2.猪扇骨清洗干净。

3.把所有材料放入电饭锅，准备煲汤，加入适量清水和盐。按煲汤功能即可。这款骨头汤本身清香甘甜，无需加鸡精调味。

4.一个小时后，汤煲好了。表面泛着的可是扇骨的骨油哦，看着油腻，其实喝起来可香了。骨油可以补钙哟！

老冯萝卜牛肉的正宗做法

主料:

白萝卜1根

牛肉600克

辅料:

大葱1根八角5克香叶3片草果4克茴香3克桂皮1小块花椒20粒干辣椒5个姜10克豆瓣酱1汤匙老抽2茶匙

萝卜烧牛肉的做法:

步骤1准备食材

步骤2牛肉冷水下锅，焯出血水后捞出，用温水冲洗干净后控干

步骤3牛肉切小块

步骤4白萝卜去皮切小块

步骤5锅中放油，烧热。加入香料炒出香味，放入牛肉，炒干水分

步骤6加入一勺豆瓣酱和少许老抽炒匀

步骤7加入水，放入大葱，姜块。盖上盖子，大火烧开转小火焖煮至牛肉软熟

步骤8加入白萝卜块烧约10分钟

步骤9大火收浓汁，撒上香菜即可

砂锅萝卜炖牛肉怎么做

原料

材料：牛肉500克，白萝卜一个，大蒜2头，葱6段，小红辣椒2个，彩椒半个，姜片

调料：橄榄油，盐，香叶，草果，桂皮，大料，花椒，五香粉，料酒，生抽，老抽，鸡精

做法

1.牛肉洗净切成5cm左右的块，白萝卜去皮切成滚刀块，锅中加入一些水，将牛肉倒入水要没过牛肉，在放入葱2段、大料一个、姜片3个，倒入少许料酒大火煮开撇去浮沫，然后将牛肉捞出，煮牛肉的汤撇去浮沫后也装一个盆中备用。

2.锅中倒入少许橄榄油，放入大蒜瓣、葱段、姜片炒出香味后，将焯好的牛肉放进去大火煸炒5分钟。

3.然后倒入酱油、料酒、老抽、五香粉在翻炒几下之后，将牛肉倒入砂锅中，放入刚才焯牛肉的汤没过牛肉。

4.然后放入小红辣椒和香叶、草果、桂皮、少许花椒文火炖一个小时，一个小时以后将萝卜倒入锅中在炖半个时辰，一个半小时以后撒上盐和鸡精，将彩椒放入锅中在焖2分钟即可出锅。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的萝卜牛肉粤菜怎么做和砂锅萝卜炖牛肉怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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