胡辣椒炒牛肉的做法大全辣炒酱牛肉的家常做法大全怎么做好吃-菲力牛肉网

胡辣椒炒牛肉的做法大全辣炒酱牛肉的家常做法大全怎么做好吃

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红萝卜烧牛肉的家常做法大全怎么做好吃

红萝卜烧牛肉

材料

牛肉，胡萝卜

做法

步骤1：胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起。

步骤2：锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下。

步骤3：炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大火烧开。

步骤4：然后转小火烧到牛肉软熟。

步骤5：最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂哦！

辣炒酱牛肉的家常做法大全怎么做好吃

主料

酱牛肉

300g

辣椒

60g

胡萝卜

40g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

花椒面

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

步骤

1.辣椒切块，胡萝卜切片。

2.酱牛肉切片。

3.在锅中倒少许油。

4.放入葱、姜、蒜炒香。

5.倒入胡萝卜片和辣椒。

6.加少许盐。

7.加半勺酱油。

8.倒入酱牛肉片，加少许花椒面，填一点点水。

9.大火翻炒3分钟后，即可出锅。

炒牛肉家常做法

配料:牛柳、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、酱油、盐、胡椒粉、蒜、姜、干辣椒。

制作:

1.准备材料备用:牛肉、胡萝卜、青椒。

2.把牛肉切成丝。放一勺清水使其粘稠，然后加入生粉、生抽、料酒。放一勺色拉油在上面封水，保持牛肉不干燥。腌制20分钟。

3.干辣椒随意切段，蒜切片，姜切丝，葱切段。

4.把锅里的油放掉。油温六七成热时，将牛肉放入锅中，快速滑动变色。

5.锅里的油再热的时候，倒入牛肉，炸至干透(紫红色)，出锅。

6.把油留在锅里。用小火搅拌花椒和干辣椒。加入姜、葱、蒜片，使其变香。

7.倒入光滑的牛肉丝。拌入豆瓣酱和生抽。

8.倒入萝卜丝，青椒丝翻炒均匀即可食用。

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