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牛肉炖萝卜火锅好吃不辣牛肉萝卜火锅怎么做好吃

大家好，如果您还对牛肉炖萝卜火锅好吃不辣不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉炖萝卜火锅好吃不辣的知识，包括牛肉萝卜火锅怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉炖萝卜怎样才好吃

牛肉炖萝卜好吃做法

主料、牛肉、白萝卜、粉条

辅料：植物油、盐、老抽、桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片

做法：

1、把牛肉洗洗洗凉水下锅煮开捞起

2、萝卜洗净切块，干粉条凉水泡软，姜切片，辣皮子洗净切段

3、热锅凉油油热7成下牛肉翻炒出水分出香味，加老抽翻炒均匀

4、加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味

5、加萝卜翻炒出香味，（牛肉不能带骨，炖的时间短，胡萝卜可以一起炖，这样萝卜吸收牛肉的味道更好吃），加热水大火烧开。

6、倒进沙煲里，转小火炖到牛肉8成熟（大约80分钟）。

7、加粉条炖到粉条变软吸收牛肉的味道。

9、加盐、味精，炖2分钟即可

小贴士

1、粉条千万不能泡的太软。这样才能吸收牛肉汤汁的味道熟透好吃

2、牛肉汤汁可以多些，用火锅煮着吃，可以加点蔬菜、豆制品。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

牛肉萝卜火锅怎么做好吃

用料

牛肉750克

胡萝卜三根

洋葱一个

老抽一大勺

料酒三大勺

冰糖十颗

花椒一把

姜五片

大葱一干

蒜头十瓣

萝卜牛肉火锅的做法

牛肉冷水浸泡半小时

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泡好的牛肉切成粒

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锅烧热水

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倒入切好的牛肉粒

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去血沫

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捞出牛肉备用

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热锅下葱姜蒜爆香

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改小火下火锅底料（火太大容易糊）

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炒香之后加入牛肉粒

加一勺老抽

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加十颗冰糖

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加三大勺料酒

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大火炒上色起锅

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倒入高压锅加开水没过牛肉

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嗯这么多水

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高压锅40分钟

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倒入炒锅加洋葱胡萝卜🥕

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大火烧开之后转小火20分钟

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按个人口味加盐葱或香菜等

牛肉胡萝卜火锅完成✅

还可以边吃边下自己爱的配菜面条等

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小贴士

不要怕放冰糖会甜

提鲜非常好吃

喜欢吃辣可以多放点火锅底料

牛肉丝炖萝卜丝的火锅做法

主料：牛肉100克、粉丝50克、葱10克、胡萝卜(红)20克、姜6克、油10克、蒜泥5克

调料：咖喱3克、盐2克、酱油10克、糖2克、蚝油8克

做法步骤：

1、各材料

2、粉丝泡发30分钟左右

3、牛肉片用糖、盐、生粉、油腌10分钟

4、热锅，下油滑熟牛肉，盛起待用

5、锅里加点油，下蒜与咖喱粉

6、把材料炒出味道

7、加入粉丝、蚝油、盐炒一会

8、投入胡萝卜丝，一碗左右的水

9、待粉丝煮透后加入牛肉片、葱段，姜丝炒透，关火

10、用一个小锅盛好，可以用火锅吃法炉子一边加热一边吃

关于牛肉炖萝卜火锅好吃不辣，牛肉萝卜火锅怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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