湖南牛肉炒芥菜?芥菜炒牛肉的做法
大家好,如果您还对湖南牛肉炒芥菜不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享湖南牛肉炒芥菜的知识,包括芥菜炒牛肉的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
牛肉丁芥菜炒饭的做法步骤图,怎么做好吃
用料
牛肉适量(依己所好)
芥菜适量
胡萝卜1根
葱头2个
大米11/2杯
糙糯米1/2杯
油、盐、酱油、地瓜粉各少许
牛肉丁芥菜炒饭的做法
将大米和糙糯米洗净,放入电饭锅中,加入几滴油和少许盐,煮成米饭。
将牛肉切丁,放少许酱油和地瓜粉,抓匀,再滴几滴油继续抓一会儿,放入冰箱冷藏。
将芥菜,胡萝卜,葱头切成丁。
锅中放入油和葱头爆香。
加入牛肉丁,快速翻炒,炒至断生。(牛肉变色后再炒几下即可)。
加入芥菜,胡萝卜,继续翻炒,炒至菜熟。
加入米饭,在米饭上撒少许酱油。
翻炒均匀,调味。香喷喷的牛肉丁炒芥菜饭就已炒好。
出锅,装盘。
芥菜炒牛肉的做法
用料
主料芥菜100克牛肉100克
辅料胡萝卜50克大蒜30克鸡粉少量调和油10毫升淀粉少量
芥菜丝炒牛肉的做法
1.
将干的咸芥菜丝提前用水泡软,将盐分泡出去一部分,然后去除水分备用,牛肉切成细丝状后用少量淀粉拌匀,胡萝卜切丝,大蒜拍扁后切两刀;
2.
炒锅中放入适量调和油,然后将大蒜放入锅中煸炒出蒜香味;
3.
将牛肉丝放入锅中;
4.
翻炒至牛肉变色出香味;
5.
将芥菜丝放入锅中;
6.
翻炒一会;
7.
将胡萝卜丝放入锅中翻炒几下,然后放入适量水;
8.
炖一会,炖至芥菜丝变软嫩一些;
9.
放入少量鸡粉;
10.
将调味品和食材炒匀即可;
香喷喷的芥菜牛肉炒饭怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
米饭:1大碗
牛肉:半斤
芥菜:3根
胡萝卜:半根
辅料
油:适量
盐:适量
酱油:适量
淀粉:少量
胡椒粉:适量
具体步骤
第一步
1.准备好食材~芥菜切小段,牛肉和胡萝卜干切丁!
第二步
2.用油盐腌制一下牛肉,加少量淀粉。腌制5分钟
第三步
3.下锅炒牛肉丁,注意火候。
第四步
4.炒6分熟牛肉~下胡萝卜继续清炒。
第五步
5.接下来~加入芥菜炒~加一点盐人味炒熟即可。
第六步
6.米饭下锅,炒散~加入少量的水~胡椒粉,盐~炒入味加入之前的材料~翻炒均匀。加入少量酱油调色!
第七步
7.关火盖上锅盖闷十分钟即可出锅!
第八步
8.完成!牛肉的香~胡萝卜的鲜甜~芥菜的清香!和米饭融合,好吃!
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。