牛肉手指食物十个月做法(西兰花怎样做给10个月宝宝吃)
大家好,关于牛肉手指食物十个月做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于西兰花怎样做给10个月宝宝吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
西兰花怎样做给10个月宝宝吃
西兰花是高营养的蔬菜之一,也是日常宝宝辅食里经常做的蔬菜之一。给10个月的宝宝洗西兰花,一般是搭配其余食材来制作,推荐这几道有西兰花的辅食给您参考下:
西兰花南瓜鳕鱼粥
食材:鳕鱼、大米、西兰花、南瓜
做法:
西兰花鸡肉小方糕
食材:鸡肉、西兰花、淀粉、鸡蛋
做法:
西兰花鸡蛋饼
食材:西兰花、鸡蛋、面粉适量
做法:
十个月的宝宝有一定的咀嚼力了,可以用西蓝花做一些锻炼宝宝咀嚼力的辅食。我给我家宝宝十个月的时候做面条和做蒸糕的时候,放西兰花会多一些。
西蓝花宝宝面的做法很简单,西蓝花热水中过一下,然后切花朵上的穗来用,因为梗比较硬,宝宝不好消化。烧开水以后,放入宝宝面,然后放入西兰花,一般我会再添加一些西红柿和鸡蛋。
另一个常做的就是西兰花蒸糕。
做法是,西蓝花在热水中过一下,捞出来备用。把鸡蛋,豆腐,西兰花,一起放到辅食机中搅拌均匀,然后倒到碗里面。放入适量的面粉搅匀。然后再另一个碗的底部放入硅油纸,把搅拌好的食材倒进去,上锅蒸25分钟左右就可以了。出锅晾温以后倒扣到案板上,切成小块。可以切成条或者是块,让宝宝自己拿着吃,锻炼宝宝精细动作。
西蓝花维生素C含量比辣椒高西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。很适合给宝宝做辅食用!
很高兴能与大家一起分享这个问题,因为我家宝宝再过一周也马上就满10个月,现在也是正在添加辅食的阶段,毕竟孩子一旦过了6个月,要陆陆续续的给孩子添加各种辅食,以免孩子营养不良。作为宝妈我觉得还是要注重食补,食补才是孩子生长发育的关键。先给大家说说我家孩子情况,我家孩子刚过了6个月的时候,平时除了靠母乳和奶粉,一开始我只是给她买了米粉加以辅助,因为我家孩子一直也挺胖的,我就觉得孩子现在还太小吃母乳和奶粉就足够了,偶尔再吃点米粉就行了,就没再给她加别的辅食。然后等到8个多月我宝宝还未长牙,去医院查了一下有点缺铁,医生给开了多维铁补补,医生告诉我,孩子大了要给她添加各种辅食了,比如肉,蛋,蔬菜等都可以了,主要的还是要从食物中补微量元素。医生说长牙的早晚是根据每个孩子的具体情况而定,并不是没给她添加辅食的主要原因所致,只不过建议我该给孩子吃各种辅食了,一方面补充各种维生素,另一方面也锻炼孩子的咀嚼能力。听了医生的告知后然后我才把辅食正式提上日程,然后在先给他买了各种泥,有蔬菜泥,水果泥,海鲜泥,肉泥等。刚开始的时候先给她吃点水果蔬菜的,然后再吃肉类的,慢慢的让她接受。然后平时的话,我也开始给她买新鲜的水果吃,比如香蕉,芒果,火龙果等。还有新鲜的蔬菜,比如您提出的西蓝花也是我经常买的一种蔬菜,营养价值特比高。所以一直到现在宝宝都养成吃辅食的习惯,牙齿四颗也都长出来了,也不缺铁了。现在的话,我也经常给孩子买西蓝花做成辅食吃。所以由于带宝宝是一件很辛苦的事情,很多宝妈为了省事,就不想去折腾,那么我们自己制蔬菜泥就是一件既方便又简单的好办法,既省钱又营养。
西兰花富含丰富的钙铁锌以及多种维生素。当然也是给宝宝添加辅食的选择之一。但是要把蔬菜进行加工后才能添加。下面我就给大家分享一下我经常给我家宝宝做的几种方法:
第一种方法:西兰花汁。这种方法也是最简单的一种方法。取几颗西兰花的叶子,清洗干净后放在锅里煮熟,然后放入搅拌机中加入适量的温开水进行搅拌。直到把西兰花搅拌成泥过滤就可以了。
第二种方法:西兰花泥。做西兰花泥是最简单的,只需要把西兰花清干净后,煮熟,放入搅拌机里搅拌成泥即可。
第三种方法:西兰花米糊。有些宝宝在添加辅食后,很不喜欢吃单纯的米糊。用西兰花洗干净煮熟后搅拌成泥,放在冲好的米糊里一起给宝宝吃,不但颜色更加好看,能够吸引宝宝去食用,更能够换种口味,这不但能变着法子喂宝宝更能够补充很多的维生素。
第四种方法:西兰花蒸鸡蛋。西兰花含有丰富的蛋白质,维生素等,鸡蛋含有丰富的蛋黄素等,把西兰花和鸡蛋一起蒸熟后给宝宝吃,既简单操作又方便宝宝吃,更能补充营养。
第五种方法:西兰花土豆饼。对于已经会用手拿着吃的宝宝来说,自己用手拿着吃会更好。那就可以用西兰花泥与土豆泥再加一点面粉做成西兰花土豆饼,这样宝宝可以很方便的拿着吃。
好了,以上就是我跟大家推荐的几种方法了,希望能帮到您,我家孩子挺喜欢这么吃的,不妨你也这样做着试试给孩子吃。
多吃西兰花对宝宝很有益处因为西兰花中含有大量的维生素c很适合制作辅食宝宝多吃西兰花促进生长维持牙齿及骨骼发育保护视力增强孩子的免疫力。但是西兰花单独做成辅食味道发涩很多宝宝很难接受想要制作辅食可以适当加一些其它食材这样口感和营养都能很好的搭配起来。
小米西兰花蛋黄
西兰花切小朵用盐水泡一下然后下锅煮熟捞出过凉水。小米煮熟煮成小米粥,料理机里放西兰花煮好的小米粥还有熟的鸡蛋黄打成糊就可以了。
西兰花鸡蛋羹
西兰花切小朵还是盐水泡一下下锅煮熟捞出之后切小朵备用。一个鸡蛋加温水打散,撇掉上面的泡泡加入切碎的西兰花罩上保鲜膜上面用牙签扎几个小孔冷水上锅蒸10分钟左右就可以了。
还有很多搭配西兰花土豆一起西兰花和鲜虾一起西兰花山药西兰花胡萝卜等这种搭配试着动手做一下吧。
对于10个月的宝宝而言,补充铁、钙、维生素等,都是必不可少的。在日常膳食中,乳类含钙量高,且易吸收,发酵酸乳更易吸收,是婴幼儿膳食的良好来源。而众多蔬菜中,西兰花不仅含有丰富的胡萝卜素和B族维生素、维生素C、维生素E,还富含钙、钾、铁等矿物质。尤其是西兰花中维生素C的含量,在蔬菜中可说是数一数二。维生素C有很强的抗氧化作用,能让宝宝体内血管更加柔韧。再进一步地,西兰花中的非水溶性膳食纤维也很丰富,能够促进宝宝体内的胆固醇排出体外,还可以增加宝宝的排便量,清理肠内环境。
因此,乳品与西兰花结合到一起,作为宝宝的营养辅食,是个不错的选择。比如奶汁西兰花,以及西兰花小米粥:
奶汁西兰花
【食材】西兰花半个,生菜1棵,牛奶100毫升。
【做法】①西兰花洗净后,掰成小瓣,丢掉根部;生菜洗净后撕成小片备用。②待炒锅中油稍热时,将西兰花和生菜倒入锅中,盛入盘中。③将牛奶加热,浇在炒好的菜上。④将做好的奶汁西兰花待至适合的温度,即可给宝宝食用。
【益处】牛奶含有丰富的钙质,西兰花含有丰富的维生素。一起食用可强壮孩子骨骼。
西兰花小米粥
【食材】西兰花半个,小米若干,净水100毫升。
【做法】①将小米淘洗干净,浸泡15分钟以上,备用;②将西兰花洗净后,掰成小瓣,丢掉根部备用。③小米用隔水炖烧一个半小时,等最后15分钟把西兰花放入小米粥里闷15分钟就可以了,④将做好的小米西兰花粥待至适合的温度,即可给宝宝食用。
【益处】与西兰花一样,小米同样包含多种维生素组群(维生素A、维生素D、维生素C、和维生素E等),以及多种人体必需的氨基酸,是非常好的营养食材,跟西兰花结合,对宝宝的身体健康,相当有益。
我是知食君,海龟奶爸,对食品有严格要求的资深媒体人,欢迎关注我,了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识。
西兰花的营养非常全面,富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质、微量元素等,而且煮熟后软嫩易嚼、味道鲜美,非常适合孩子吃,所以很多妈妈都会给做西兰花给宝宝吃。
1、水绰熟后作为手指食物直接拿着吃。
做法:西兰花掰成小朵,水开后下入锅中煮熟,因为咀嚼能力还没有发育完全,所以要煮的软烂一些。煮熟后室温放到不温热,直接给孩子拿在手里吃,孩子很有兴趣,既锻炼手部的精细化动作,也提升孩子自主吃饭的兴趣,有助于培养孩子良好的吃饭习惯。
这种做法适合8个月到1岁多的孩子。
2、西兰花煮熟打成泥,直接吃,或者搭配其他辅食吃。
做法:西兰花切小朵煮熟,用料理机打成泥,可以直接喂给宝宝吃,也可以加在米粉里,也可以加入鸡蛋中蒸成西兰花蛋羹。我曾把西兰花和胡萝卜打碎,加入肉泥中,做成西兰花胡萝卜肉丸,肉泥可以是猪肉,也可以是鸡肉、牛肉等。
搭配肉泥使营养翻倍,而且小宝贝非常爱吃,也便于咀嚼和吞咽。
这种做法,从宝宝添加辅食就可以尝试,而加入肉泥做成肉丸,或者加入面粉鸡蛋做成蔬菜小饼,从孩子能够吞咽下就可以一直食用。
3、绰熟后清炒。
做法:绰熟后,再用炒锅加油迅速翻炒,如果孩子一岁以上,可以加少许盐,如果孩子不满一岁,建议不要加盐及其他调味料。
4、做成西兰花浓汤。
做法:掰成小朵绰熟,然后加入自己用排骨、鸡肉熬的高汤,也可以再搭配其他的蔬菜,一块放进去,用料理机或破壁机打成浓汤,一次吃不完,可以放入辅食格放冰箱里冷冻,每次吃时拿出一格。浓汤可以直接吃,也可以拌面条等。
当然,西兰花的做法还有很多种,妈妈们可以发挥自己的聪明才智,把西兰花做成色、香、味俱全的营养辅食,让宝宝吃到停不来。
西兰花怎样给10月龄的小宝做辅食吃?
我家二宝目前已经11个多月了,记得是自从6个月添加辅食后就一直排便不是很通畅,后听其他宝妈讲起说各种绿色蔬菜中都含有丰富的膳食纤维可助排便,尤其是西兰花,其中维生素C的含量极高,不仅有利于人的生长发育,也能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒等,于是我也尝试着给宝宝用西兰花做各种辅食,效果不错关键宝宝也爱吃。
最早给她用西兰花做辅食是在她7个多月时,考虑到她的吞咽和嚼咀能力我选择的是给她榨成汁冲米糊,还有就是做西兰花胡萝卜泥。后来8个月了就开始用西兰花汁给她煮宝宝面条,还有就是西兰花肉末鸡蛋羹,宝宝的最爱,是美味又营养。
再后来因为宝宝爱吃面食,我有尝试过用西兰花汁和面做小馒头,用西兰花汁做面疙瘩,还有就是用西兰花和其他各种食材搭配一起给宝宝煮粥吃。到目前为止用西兰花做过的最简单的宝宝辅食就是将其焯水后直接给宝宝用手拿着吃,既可以锻炼他们的吞咽嚼咀能力,又可以锻炼他们的小手,关键是简单,可谓一举多得。对于10月龄的宝宝用西兰花做辅食的话我觉得西兰花肉末鸡蛋羹(可搭配其他食材)、西兰花粥(可混搭其他食材)或是最简单的就焯水后直接给宝宝吃,这些都还不错,也是我家宝宝的最爱,宝妈们可以参考一下哦!
你好,西兰花和花菜在外形上有些相似,只是颜色不同罢了。营养上来说西兰花的营养成分更高。含有钙铁钾锰锌等元素,加强骨骼发育和生长,可以预防宝宝骨骼出现问题,丰富的纤维素可以促进宝宝肠胃蠕动预防便秘,具有防癌的作用,铁和叶酸可以预防贫血。维生素也是很高的。在蔬菜中,它被称为“蔬菜之王”。西兰花营养值很高,适合宝宝以及孕妇食用。可在宝宝七个月后做成肉泥给宝宝吃。可以提高宝宝免疫力,增加营养,满足宝宝生长发育需要,那么西兰花有哪些做法呢?
1.西兰花白米粥
粥是很好做的,米加水煮沸煮烂就好。用西兰花做辅食给宝宝吃,需要妈妈认真做,因为宝宝还小,吃不下这么大的一颗西兰花。因为还没出牙,稍微大一点的宝宝吞不下去,制作时,首先需要把西兰花洗干净,用开水绰一下,以杀死里面看不见的虫子。然后切碎,切成很小的颗粒,西兰花切烂以后,我们再把米洗干净。先西兰花具有防癌的作用,维生素也是很高的。在蔬菜中,它被称为“蔬菜之王”。西兰花营养值很高,适合宝宝以及孕妇食用。西兰花的做法多样,那么,西兰花怎么做给宝宝吃?
2.西兰花汤
西兰花汤也是宝宝最喜欢食用的,淡淡的菜香味,很营养很美味!首先需要准备好食材,准备好一块瘦肉。瘦肉切丝剁成泥备用,西兰花洗干净后不用切碎,先用开水绰一下然后把瘦肉和西兰花放在一起炖汤,时间不要太久,以免造成营养流失。根据宝宝的月龄醉情加入食盐,如果宝宝在一岁之内,就不需要放味道了。这时候的宝宝消化系统发育还不完善,以免加重肾脏负担!
3.西兰花汁
西兰花汁营养丰富,含有多种维生素,营养好好吸收,经常食用可以提高宝宝免疫力,增强宝宝的体质。宝宝少生病妈妈更放心!把西兰花放进榨汁机,直接榨汁,这个操作很方便。把米和水一起炖烂,米烂了,再倒入西兰花汁,凉了就可以食用了。这种做法更好吸收。
4.西兰花蛋黄羹
鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎,西兰花洗净切碎备用,米和水煮烂后加入蛋黄西兰花,煮开后就可以了。这种做法营养全面,可以促进宝宝生长发育需要,增强体质,提高宝宝免疫力
西兰花怎样做给10个月宝宝吃?
给10个月左右的宝宝吃西兰花,真是不错的选择。
西兰花的营养价值
1.西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,有“蔬菜皇冠”之称。
2.含有丰富的抗坏血酸,能有效预防感冒和坏血病的发生,增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力,西兰花还含有的花青素还有抗癌的作用。
3.西兰花含有着丰富的钙铁锌等物质。宝宝常吃可促进生长,维持牙齿和骨骼的正常发育,保护视力,提高记忆力。
西兰花虽然营养丰富,但是有农药和虫子,清洗干净非常重要。将西兰花按照本身的组织结构用刀一小朵一小朵地切开,用水冲洗2-3遍,然后放水,水面超过西蓝花,放入三勺我们自己家平常吃的盐,浸泡20-30分钟。20-30分钟后,倒掉浸泡西蓝花的水,再用清水冲洗2遍就可以了。
宝宝辅食西兰花的做法
1.西兰花泥。西兰花洗干净之后放在锅中煮熟,煮熟后放入搅拌机中进行搅拌,搅拌的过程中加入适量的水,搅拌成泥就可以了。
2.西兰花胡萝卜粥。胡萝卜中含有着胡萝卜素,用适量的西兰花与胡萝卜,然后再加入适量的大米,煮的烂一些,给宝宝食用是比较好的。
3.西兰花土豆丸。西兰花、胡萝卜、土豆、牛奶或母乳。做法:土豆洗净切成小块,蒸熟或煮软。用搅拌棒或研磨器,将熟土豆块打碎或磨成泥,再加入牛奶或母乳搅拌均匀,取适量搓成丸状,备用。西兰花和胡萝卜洗净,放入滚水汆烫至熟透后磨碎,将土豆丸,裹上西兰花碎和胡萝卜碎,就完成了。
4.西兰花碎碎面条。西红柿,油菜,香菇,西兰花切碎,跟挂面一起,浇一个鸡蛋,淋几滴香油,宝宝吃的可香了。
5.将洗干净的西兰花切成小朵,煮熟凉凉,让宝宝拿着吃,可以锻炼孩子的精细动作。
除了以上几种吃法,比如西兰花蒸鸡蛋,米粉里放西兰花,西兰花蛋黄粥都是不错的选择,妈妈可以自行搭配给宝宝吃。
西兰花其中含有着丰富的钙铁锌物质。给宝宝制作辅食的时候,可以给宝宝制作西兰花汁。取几颗西兰花的叶子,洗干净之后放在锅中煮熟,煮熟后放入搅拌机中进行搅拌,搅拌的过程中加入适量的水,搅拌成泥就可以了。
西兰花胡萝卜粥。胡萝卜中含有着胡萝卜素,用适量的西兰花与胡萝卜,然后再加入适量的大米,煮的烂一些,给宝宝食用是比较好的。
煮熟的西兰花也可以打成汁,相比喝白水更有营养,前提是一定要将西兰花清洗干净,煮熟后榨汁,直接给宝宝喝容易消化更利于吸收。
西兰花米糊。宝宝在添加辅食后,不喜欢单纯的米糊。可以将西兰花搅拌成泥,放入冲好的米糊中给宝宝吃,不但颜色好看能够吸引宝宝去吃,而且还能够让宝宝品尝到不一样的口味。
婴儿辅食食谱
辅食是指在宝宝能够完全接受固体食物之前的过渡期所吃的食物,如果爸妈用心制作辅食给宝宝食用,宝宝以后会更容易接受其他食物,不容易偏食哦。美味可口的辅食才能让宝宝胃口大开,现在我们就来看看婴儿辅食食谱吧。
宝宝几个月可以添加辅食
1、满足宝宝不断发展的营养需求。宝宝满6月龄后,单一的母乳喂养已不能完全满足其对营养的需求,需要在坚持母乳喂养的基础上,通过添加辅食补充足够的能量、蛋白质,以及铁、锌、维生素A和B族维生素等多种关键营养素,特别需要补充铁,如果不及时添加辅食,让宝宝从其他食物中获取足够的铁,则可能导致缺铁性贫血。所以,通常都会建议及时给宝宝添加辅食,第一口辅食建议是富含铁的谷类米粉。除了铁之外,辅食还能提供更多元、均衡的营养,包括蛋白质、热量、维生素、微量元素等,满足宝宝的营养需求。
2、锻炼咀嚼吞咽能力。6-12个月正是发展咀嚼与吞咽的关键期,对于宝宝来说,咀嚼与吞咽能力是需要学习的,如果没有练习,到了1岁以后,就很可能会拒绝尝试,即使宝宝肯吃,有时也会马上吐掉,造成喂食上的困难。所以在宝宝满7月龄以后,应逐渐加入不同种类不同口味不同形状的辅食,让宝宝从小适应多种口味,避免日后出现挑食、偏食的现象,同时锻炼咀嚼吞咽能力。
3、锻炼肠胃消化能力。宝宝4-6个月大的时候,开始分泌唾液淀粉酶,尽管含量不高,但代表着宝宝的消化及吸收功能正在逐渐发育,这时练习吃辅食,可以帮助锻炼肠胃消化能力。
4、促进生长发育。宝宝满6月龄时,他的口腔运动功能,味觉、嗅觉、触觉等感知觉,以及心理、认知和行为能力基本上已经准备好接受新的食物。此时开始添加辅食,不仅能满足宝宝的营养需求,也能满足其心理需求,并促进其感知觉、心理及认知和行为能力的发展。
4-6个月宝宝蔬菜辅食4-6个月宝宝水果辅食食谱奶香土豆泥四个月宝宝辅食食谱
4-6个月是宝宝刚开始接触辅食的阶段,最好以味道清淡的食物开始尝试,需要看宝宝的发育状况,改变食物的种类和硬度。不容易引起宝宝过敏的米汤,是比较适合让宝宝尝试的第一次主食类辅食。
1、清新小米糊
食材:大米15克。
做法:大米洗净,用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。
营养提示:米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。
2、小米粥
食材:小米、水,比例为(1:10)。
做法:小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。
营养提示:小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%-3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。
4-6个月宝宝主食类辅食宝宝米糊辅食大全宝宝混合喂养要注意什么?五个月宝宝辅食食谱
宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水,这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食,为将来的断奶做准备了。适合五个月宝宝的辅食有哪些?来看看吧!
1、蜜汁南瓜泥
食材:南瓜100克、蜂蜜1小勺。
做法:南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球,再攒几个小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。
营养提示:南瓜富含胡萝卜素,能保护人的眼睛,让人拥有明亮双眼,还能全面提高人体免疫力。
2、蛋黄粥
食材:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量,蛋黄1个。
做法:把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。炒熟鸡蛋。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂宝宝进食。
营养提示:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴等。
4-6个月宝宝主食类辅食宝宝米糊辅食大全蛋奶糊六个月宝宝辅食食谱
六个月大的宝宝可以正式开始添加辅食,先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黄。宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主,例如水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等都能轻易让宝宝接受。
1、蛋黄泥
食材:鸡蛋1个。
做法:将鸡蛋煮熟之后,用勺子将其碾成泥,然后加入适量的开水或者是配方奶,均匀调成糊状即可。最开始可以从1/8个蛋黄开始,然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。
营养提示:蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
2、鲜肝薯糊
食材:土豆20克、大米30克、鸡肝5克。
做法:将鸡肝用流动的水冲洗干净,放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用),取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净,放入小煮锅中煮至熟软,捞起,压成薯茸;大米淘洗干净后,加入煮鸡肝的水,大火煮开后转中小火,熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸,搅拌均匀关火,待温热后喂给宝宝吃。
营养提示:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族,能保护宝宝视力。
4-6个月宝宝主食类辅食宝宝米糊辅食大全何时需要给宝宝补充维生素D?
七个月宝宝辅食食谱
在给宝宝添加碎菜、肉末时,要从少量逐步递增。在出牙时期,可以尝试给宝宝吃小饼干、烤馒头片等,让他练习咀嚼。
1、菜末米汤
食材:油菜心适量、米粉少许。
做法:青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块。加了米粉的汤再次煮开,加入青菜末并搅拌开。锅内的汤再次煮开,并煮1分钟左右。等菜末熟了即可出锅。
2、苹果麦片泥
食材:苹果1/4个、麦片20克。
做法:苹果削皮,取1/4的量切成小块。将苹果放进搅拌机,打成泥。用白开水冲好麦片糊。将苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可。
7-9个月宝宝辅食粥7-9个月宝宝辅食蔬菜泥梨子米粉糊八个月宝宝食谱
8个月宝宝辅食,可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。
1、牛肉燕麦粥
食材:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
做法:燕麦泡一泡,洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。
2、鸡肉青菜粥
食材:大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。
做法:鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后,切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。将粥盛出后,待温热即可食用。
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7-9个月宝宝辅食粥7-9个月宝宝辅食蔬菜泥蛋黄米粉羹
九个月宝宝辅食食谱
九个月的宝宝已经进入了长牙期,你可以选择宝宝喜欢的进食方式,给宝宝做一些可以用牙床捻碎柔软的固体食物,或给一些酥软的手指状食物,如碎菜、碎肉、烂面、饼干及面包等,这样不仅可以锻炼宝宝的咀嚼功能,也可以训练宝宝的吞咽动作和他的手指抓握感。在主食方面,宝宝可以吃多种面食和粥类,你可以将主食做得绵烂一些,方便宝宝咀嚼。
1、疙瘩汤
食材:面粉200克,葱1/2根,鸡蛋50克,青菜少许,盐、鸡精、白胡椒粉适量。
做法:将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。在等待水开过程中,将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩。水开后,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底,然后加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
2、小白菜玉米粥
食材:小白菜、玉米面各50克。
做法:小白菜洗净,入沸水中焯烫,捞出,切成末。用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀。锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可。
辅食加小米促进宝宝大脑发育辅食粥做法大全十个月宝宝食谱
十个月的宝宝能够吃大部分食物了,此时应以饭食为三餐主食,在早餐、午餐和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果和牛奶。在主食方面,浓稠的米粥、软面包、软面条等都可以给宝宝喂食。
1、缤纷红薯粥
食材:白米30g、红薯半个。
做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
2、栗子枣泥小米粥
食材:小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。
做法:红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂,备用。将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
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10-12个月宝宝辅食粥辅食粥做法大全蛋黄软饼
十一个月宝宝食谱
十一个月宝宝已经有一定的咀嚼和吞咽能力,可以给宝宝做些碎菜或颗粒食物。黄瓜、冬瓜、西红柿、青菜、芹菜、西蓝花、蘑菇、胡萝卜、香菇、木耳、笋瓜、茄子、土豆、豆腐、鱼、牛肉、鸡肉、猪肉等等都可以做给宝宝吃,肉类里有丰富的蛋白质,荤素合理搭配,营养均衡。现在,介绍两款十一个月宝宝主食食谱:
1、鱼丝烩粟米
食材:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法:玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。盛上一碗即可。
2、小猪鸡蛋羹
食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。
做法:将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀。将蛋液过筛一遍。将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了。
10-12个月宝宝辅食粥辅食粥做法大全给宝宝添加辅食要注意哪些原则?一岁宝宝食谱
此时的宝宝在饮食上越来越接近大人,不再像以前那样总是吃软烂的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物和种类大大增多,包括软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言,新鲜而多样的蔬菜水果也是必不可少的,可以给宝宝适当吃些蔬果条,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等,做成手指大小的放在宝宝的餐具上,吸引宝宝自己动手拿来吃。
但要注意,在辅食添加初期,蔬果类食物一定要泥状才好,方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥,等宝宝慢慢接受后,可以给他尝试混合的蔬菜水果泥,补充膳食纤维,预防宝宝便秘。
1、胡萝卜山药粥食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。
西兰花辅食做法大全辅食蔬菜泥做法大全莲藕米糊
宝宝辅食制作100款
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随着宝宝的成长,4-6个月之后,宝宝体内储存的铁及其他营养素逐渐消耗完,及时加辅食可补充宝宝的营养所需,同时还能锻炼宝宝的咀嚼、吞咽和消化能力,促进宝宝的牙齿发育,另外也为今后的断奶做准备。刚开始添加辅食,应添加强化铁的谷类米粉,如亨氏铁锌钙营养奶米粉,等宝宝适应后,再逐步添加蔬菜、水果、鱼肉等。但注意要逐样添加,观察3-5天,确认宝宝不过敏后再添加另一种。有些宝宝可能对新添加的食物表现出抗拒,这是正常的,妈妈要有耐心让宝宝少量多次尝试,慢慢适应新口味。
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4-6个月宝宝蔬菜辅食4-6个月宝宝水果辅食食谱
六个月婴儿辅食
六个月婴儿已经可以吃辅食了,那么六个月婴儿辅食食谱是什么呢?
阳光翠绿粥。准备菠菜20克,鸡蛋一颗,米饭半碗(约100克)。做的时候将菠菜洗净切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状。取出煮好的菠菜,以汤匙压碎成泥状。将鸡蛋置于水中煮熟。取蛋黄,以汤匙压碎成泥状。米饭加水熬成稀饭,然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。
蔬菜泥:可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜,经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服,逐渐由一小勺,增至一大勺。
注意宝宝的食物颗粒要细小,口感要嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他们的咀嚼能力。
婴儿辅食食谱
婴儿辅食的选择还是比较多的,那么婴儿辅食食谱大全是什么呢?
苹果泥。小婴儿的肠胃是非常的脆弱的,在很小的时候是不能吃肉类或者是一些比较刺激的食物,而水果是可以多去摄入的一种类型的食物。苹果是很适合婴儿食用的,有些宝宝是有轻微的贫血症状的,是可以通过使用这种水果来改善的。把苹果放入容器里面蒸熟然后捣成泥,或者用一些专业的料理机也是可以的,苹果泥是宝宝可以容易吸收的。
注意4到6个月的小婴儿,肠胃还是比较脆弱的,所以这个时候我们不能给他们吃一些对肠胃有负担的食物,这个时候其实是不建议大家添加辅食的,最好还是等到六个月以后,但是每个宝宝的需求不一样,添加辅食的时间也不一样,不过家长们觉得四个月的宝宝已经可以给他添加辅食了,那么我们这样选择一些比较清淡的接近母乳粘稠度的小米汤,或者是婴儿米粉。
婴儿奶糕
婴儿辅食有婴儿奶糕,婴儿奶糕可以自己做,可是婴儿奶糕怎么做呢?
婴儿奶糕是由冷牛奶、大米粉直接放入锅里加热而成的糕点,做的时候将所有食材都准备好,再将椰奶、糖、玉米淀粉放入锅里搅拌均匀。要先倒入玉米淀粉,再倒入糖,原因是玉米淀粉会黏在杯壁中,不能彻底的倒出,这个时候再用同一个量杯状糖,传一下,这时就会将玉米淀粉弄下,倒入玉米搅拌均匀,中火加热不断的搅拌,小火搅拌加热,这样就不用担心会粘锅,等颜色变成透明之后即可熄火,再倒入容器中晾凉,最后放入冰箱中冷藏就可以了。
要知道婴儿奶糕由牛乳做成,含有钙和维他命D,对身体发肓很有好处。婴儿奶糕由牛乳做成,能清除面部皱纹,做到美容护肤的作用。婴儿奶糕由稻米做成,针对泄泻、口干、痢疾、食欲不佳等病症有功效。
宝宝吃的辅食肉泥该怎么做才会比较容易吃
肉泥有许多种哦没办法一一做出介绍,只能大概分享一些哦:
肉泥怎么做
1、鸡肉泥
材料:鸡胸肉30克
做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。
营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。
2、猪肉泥
材料:瘦肉30克
做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食。
营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
3、鱼泥
材料:靑鱼段或者是带鱼段30克。
做法:鱼段洗净后放入盘中,然后加入少量的料酒和姜片,清蒸10—15分钟,等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨,将鱼肉压成泥,再以汤匙喂食。
营养成分:鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等,可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。
4、猪肝泥
材料:猪肝30克。
做法:将猪肝洗净,一切为二,然后用刀在剖面上慢慢的刮,直至将整个猪肝都刮成泥状,然后放入锅内蒸熟,再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥,是整个蒸熟后,再压成泥。
营养成分:猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,可以预防宝宝贫血。
对于6~7个月的宝宝,需要摄入泥糊状辅食,肉泥也需要做成泥糊状。也就是说,肉打的一定要非常细腻才能适合宝宝尝试。
给小七吃的肉泥跟米粉混一起了,肉泥像米粉一样细腻
如何制作肉泥?
做法1:先把肉煮熟,切成小块,放入辅食机,加点水打成非常细腻的泥糊状即可。
做法2:先把肉馅或肉末放入辅食机,加入少量水,打成非常细腻的泥糊,然后用不粘锅炒熟即可。
提醒:做一次肉泥比较费时,做一顿的量也不好做,因此,可以多做点,用辅食盒分装冻存起来。
冻存的鸡肉泥
市售肉泥怎么样?可以给宝宝选用吗?
市售肉泥确实非常细腻,也非常方便,可以给宝宝选用,但很多肉泥同时含有牛奶或其他食材,如果宝宝对牛奶蛋白过敏,就不适合食用含有过敏成分的肉泥。
提醒:如果给宝宝买了罐装肉泥,也可以用小辅食盒分装冻存起来,需要多少取多少,避免浪费。
什么时候宝宝可以吃肉末,不需要吃肉泥了?
肉泥可以吃到宝宝9个月甚至更久,9个月以后可以尝试稍微粗糙的肉泥,例如可以把肉泥做成肉圆或馄饨,然后把用勺子少量喂给宝宝,但如果颗粒太大,宝宝可能无法顺利吞咽,可能会影响进食。即使大宝宝觉得瘦肉塞牙,不肯吃,更愿意吃肥肉。所以,婴幼儿尝试的肉类还是应该适合宝宝,这样宝宝才能愿意吃。
给小七用肉泥做的馄饨
个人心得
作为一名宝爸,我也会给我家小七做辅食,包括肉泥,我们也买了市售的肉泥,但里面含有鸡蛋和牛奶成分,小七不能吃。第一次做肉泥,我选用的鸡肉,把鸡肉煮熟,剁碎放料理机里达成泥,但那个料理机打肉泥非常费事,做一次需要打1个多小时还不行。后来家里有了一台辅食机,非常好用,几分钟就把肉达成泥了。所以,如果给宝宝做肉泥,一定要选用一台好用的辅食机或料理机。等小七9个月左右,她不愿意吃泥糊状食物了,我就把肉泥做成肉圆子,她自己可以拿着啃,或者我们直接用勺子或手喂她,她吃得还不错,可以上午、下午各吃一个肉圆。后来,我把肉泥包成馄饨给她吃,一顿可以吃一个馄饨。当然,给1岁以内的宝宝的肉泥,尽量不要放盐。
首先,这位宝妈/宝爸能够积极给宝宝辅食中添加肉泥,很值得肯定!
辅食加肉,营养好,不缺铁
因为我真的见过不少家长,直到孩子十个月,甚至一岁后都很少给宝宝吃肉肉。他们的理由一般都是:宝宝吃肉不好消化。
但实际上,加工恰当的肉泥不会引起宝宝消化不良,反而是长期让宝宝“吃素”,才会导致宝宝营养不良,出现缺铁性贫血等问题。
肉泥的加工要分类,鱼泥肉泥不相同
根据《中国居民膳食指南》中给出的建议:肉泥的种类不同,加工方法也不同。
要先将肉洗干净,用料理机或辅食机打成泥糊状,再上锅蒸熟或者煮熟。
不过,关于肉泥应该先打碎再做熟,还是先做熟再打碎,目前也有争议。在这里我仅给出膳食指南中的这种做法--先打碎再做熟,供大家参考。
我个人认为,如果能确保加工容器每次消毒干净卫生无污染,先做熟后打碎也是可以的。
肉中铁元素丰富,宝宝在6月之后从母体中储存的铁会慢慢消耗没,那么肉类就是一个很好的补充,其中也以红肉为佳,对宝宝缺铁性贫血有积极的预防作用。
肉类的添加应遵循由少到多,由细到粗的原则,每种新类别要适应2-3天观察宝宝有无过敏等症状。实际添加来说跟蔬菜水果穿插着来比较好,这样也更容易让宝宝的饮食快速均衡起来。
分享几种肉泥制作的小食谱
1.土豆鸡肉泥米糊
准备食材:土豆1个,鸡胸肉30g,米粉
做法:鸡胸肉洗净去除不必要的筋膜,用柠檬或姜腌一会儿,跟土豆一起放入蒸锅蒸熟,取出一起加汤或者加点水打成细腻的泥糊,取出一拌到冲泡好的米粉中,其余的可以放入辅食盒里冷冻起来。
2.三文鱼泥
准备食材:三文鱼片一盒
做法:
3.西红柿牛肉米糊
准备食材:西红柿、牛肉、米粉
做法:
我家宝差不多是在7、8个月时候开始给她接触肉类辅食的,猪肉、牛肉、鱼肉是吃的比较频繁。刚开始添加时候种类比较单一,每次的量也少,一种肉类添加一段时间后再进行另外一种肉类的添加。吃后认真观察宝宝的反应,无过敏或消化不良才可继续添加,反之则应停止添加,后续再重新添加。
肉泥是给孩子最先添加的性状,但我比较少单独给孩子吃肉泥,基本是和其他辅食混合着添加,一般是加入到粥里去。在粥快好的最后几分钟里,加入已经用辅食机搅拌好的肉泥,然后再焖几分钟,肉泥就会化到粥里去,吃起来不柴,孩子很喜欢。现在孩子大了,除了肉粥也给孩子做肉丸,肉肠吃,辅食性状多样化了,孩子也不容易腻,还能当手指食物。
上图是前几天我给宝做的山药猪肉香肠。食材很平常做法也简单,对已吃腻了肉泥状的宝宝,妈妈可以尝试下这道辅食。
参考月龄:9个月以上。
食材:山药猪瘦肉
制作方式:1山药切小块上锅蒸熟,猪瘦肉切小块放葱姜水里浸泡一段时间2蒸熟的山药和猪瘦肉放入辅食机里搅打成泥3将山药肉泥放进裱花袋,顶部剪一个口4准备好锡箔纸,挤入山药瘦肉泥然后卷起拧成糖果状5上锅蒸熟,出锅后彻底冷却,撕去锡箔纸就完成啦。
这香肠没有加鸡蛋,即使对鸡蛋过敏的宝宝吃也没问题。直接给宝宝当手指食物吃也可以切小片下面条,做汤。
详细做法我有文章发表在我的号上,欢迎去踩脚印。
相信很多妈妈都有这个困惑,肉类对于宝宝来说太硬,怕消化不好怎么办?下面就给大家介绍一下如何做出宝宝爱吃又营养丰富的肉泥辅食。
肉泥分很多种,猪肉泥,鸡肉泥,鱼肉泥,牛肉泥等。初次添加肉泥的宝宝建议挑选鸡胸肉,营养丰富且易消化。后面逐渐添加猪肉泥、鱼肉泥、牛肉泥等。下面以猪肉为例。给宝宝挑选猪肉时建议不要去菜市场买,去超市里买。超市里的肉类都是经过检验的,市场上的猪肉很多没有受过监管,容易有卫生问题。挑选时需要看肉的颜色是否呈鲜红色,且无臭味,摸着有弹性。给宝宝挑选的猪肉选最嫩的里脊肉。
材料准备:猪肉、胡萝卜、香菇、米、菠菜、面粉
首先将米放入锅中加水煮粥。然后将猪肉洗净切块,里脊肉有筋的话将筋挑去。然后焯水,取出放凉。用辅食机打碎成肉泥(没有辅食机可以用刀剁成肉泥)。放入蒸碗里,再放一小勺面粉,放少许水,搓成肉丸。肉丸放入蒸锅(没有蒸锅可以放入家里的电饭锅蒸笼里)蒸5-10分钟。
等待期间将胡萝卜切段去芯,用研磨板研磨成糊状,备用。香菇、菠菜洗净,菠菜留菜叶、去菜梗,香菇切块。然后分别将香菇、菠菜焯水,取出放凉后分别剁碎备用。
等肉丸蒸好后,将肉丸取出,此时用手捏一下肉丸,是有水出来的,这样肉吃起来就不会太硬。等粥煮了第一遍,将香菇、胡萝卜、肉丸一起放进去,再煮第二遍。这样的粥寄营养又好吃,肉丸吃起来也很水嫩,不会太硬。等快要出锅时将菠菜放进去,增加维生素含量。
宝宝7个月就可以吃肉泥啦,但是注意,未满一岁的宝宝不可以放盐的哦,家里有宝宝的赶紧学起来吧~
宝宝做的肉泥怎样才会比较容易吃!我自己理解的容易吃为宝宝爱吃且好消化,肉类是优质的蛋白质,妈妈喂宝宝的时候,可以和孩子爱吃的蔬菜一起做,既突出了肉味的鲜美,又不至于让孩子吃太多。推荐几种肉的做法:
土豆香菇鸡肉泥
1.土豆、香菇切小块,鸡肉切薄片用柠檬汁进行腌制;
2.把鸡肉、香菇和土豆一起下入沸水中煮熟;
3.煮熟后的香菇土豆鸡肉泥一起用料理棒打成泥。
4.香菇、土豆和鸡肉泥可以根据宝宝的喜好进行调整,如果宝宝肠胃不好或者饭量较少,可以多放蔬菜少放肉。
清蒸鲈鱼
1.处理干净的鲈鱼放入盘子,在鲈鱼身子底下垫上生姜和葱,上锅蒸上10-15分钟。
2.蒸熟后的鲈鱼挑出一部分给宝宝吃,剩下的鲈鱼身上放上葱丝,用热油浇透,到上蒸鱼豉油大人就可以吃了。一条鱼大人小朋友都能吃。
3.鲈鱼刺少,喂宝宝之前可以用手去试试是否有刺,小心卡到宝宝。
胡萝卜虾肉馄饨
1.鲜虾去虾线虾壳,加入柠檬汁进行腌制。
2.胡萝卜切小块,和腌制好的虾肉一起放入搅拌机中,加入一点点水,搅拌成胡萝卜虾肉泥。
3.买的混沌皮横竖各一刀,切成四个小片,每个混沌皮上放一点点馅料,四边捏起来。
4.小混沌也是用肉泥做的,宝宝九个月就可以吃了,吃的时候可以煮的稍微烂一点。
想要让宝宝吃的好,妈妈们一定要多变花样,多花心思,不要总是吃一种肉泥,可以各种肉类换样去做!
不同月龄的宝宝,肉的做法都不一样。
比如6~8个月的宝宝,咀嚼能力、消化吸收能力还不足以应对高营养密度的碎肉或者肉块,那么,家长可以折中选择肉泥来搭配米粉、粥、面条等,远比肉汤泡米粉、泡粥、煮面条的营养密度高,更适合宝宝。
等宝宝大一些,已经具备一定的咀嚼能力,比如10个月左右,就可以逐渐尝试以碎肉、肉末等添加在宝宝的辅食中。
添加初期,家长最好观察宝宝的便便中,是否有未消化的肉粒等,来进一步判断宝宝对碎肉的接受程度。
另外,不同的肉处理方法也不同。
小宝宝的辅食不能放调味品,家长可以稍微放一点番茄等调味、去腥。
鱼肉尽量挑选刺少、肉质细腻的鱼类,比如鳕鱼、三文鱼等,在处理的时候,家长不妨用手仔细摸一摸,看看有没有刺。
首选猪肉中的腰米肉,一点点就够了,用刀剁碎,非常碎的那种,加红薯粉一起揉搓,锅里的水烧开,然后下肉泥,可以散开的,加点青菜一起煮,什么都不用搁,加点猪油就好,宝宝很喜欢吃的,加辅食的宝宝可以放一子面条一起煮。我家宝宝就这么吃的。换可以换成大虾子肉,爱宝宝的你可以试试。
宝宝8个月以上,乳制品已经不能满足其对营养的需求,此时需要给宝宝添加适当的辅食,而肉泥就是一个很好的选择。肉泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、多种维生素以及钙、铁、锌、磷等微量元素。不同的肉泥营养成分有所区别,根据宝宝的自身状况调节喂养。
宝宝食用的肉泥一般选择猪肉、鸡肉、鱼肉、肝类肉四种原料,牛肉、海鲜类暂不适合。牛肉纤维粗宝宝难消化,海鲜容易引发宝宝过敏。也可以将肉泥与其他食材混合制作,使其营养更加丰富。
1.猪肉泥:新鲜猪前腿肉30g,这部分肉最鲜嫩,猪肉剔筋剁碎上锅蒸熟,再碾压成泥。
2.鸡肉泥:选择鸡胸或鸡腿肉30g,方法与猪肉泥相同。
3.鱼肉泥:选择青鱼或少刺的鱼30g,去除内脏和鱼鳞,洗净取中间肚皮段,加入少量的料酒和姜片,上锅蒸15分钟。待冷却后取出去掉鱼刺,取鱼肉压碎。鱼肉一定要慎重,注意挑干净鱼刺。
4.肝肉泥:猪肝肉或者鸡肝肉鸭肝肉30g,猪肝一定要冲洗,再浸泡12小时消除残血,这样才能将猪肝中残留的毒素降到最低。然后去除筋膜和脂肪,剁碎清蒸。
除了纯肉泥外,我们还可以加入其他食材,使肉泥的营养更加丰富。肉泥中可加蔬菜,如猪肉红萝卜肉泥,猪肉土豆肉泥,鸡肉蘑菇肉泥,鱼豆腐肉泥。猪肉泥里加半个蛋黄也不错,这些搭配都很容易让宝宝吸收消化。
最初添加肉食时,建议选择猪肉或鸡肉,因为它们不易引起过敏。为防止孩子消化不良,刚开始最好只喂食一种肉泥,待其适应后再更换其它。
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