去牛肉汤二次加什么水 炖牛肉汤要加姜片吗
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享去牛肉汤二次加什么水，以及炖牛肉汤要加姜片吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
牛肉馅水多怎么办
如果牛肉馅儿放多了水，可以加少许面粉或者淀粉搅拌，就会增稠。
如果是出水太多，可以将水先倒掉部分，然后再加淀粉或面粉，就可以了。
做馅儿的时候，一定记得控制盐的量，而且做好后不要长时间放置，要抓紧使用，或者放冰箱冷藏室一会儿，就会避免出水过多。
剩的炖牛腩怎么吃
把剩下的炖牛腩做好吃。先放少点油锅中烧热放入几块干辣椒，加少许麻辣酱，豆瓣酱也可以，炒匀再加土豆块翻炒，加水，生抽酱油，加点盐，煮几分钟，再倒入牛腩，加点胡椒粉。
大火煮几分钟转小火煮，拿个小锅，底下放入少许豆芽，豆皮也行，把炖好的土豆牛腩倒上去，根据个人所好，在上面撒上香菜或葱花，看上去就像是新做的一样，色香味俱全，，你不妨试试吧
炖牛肉汤要加姜片吗
炖牛肉汤要加姜片
原料
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牛里脊肉(500g)
姜(1块)
葱(3根)
盐(1.5茶匙)
鸡粉(少许)
米酒(少许)
黑胡椒粉(少许)
香油(少许)
1/牛里脊肉切薄片；姜去皮切细丝泡水；葱洗净切细葱花。
2/姜丝加水煮到大滚，用调味料调味。
3/一次放入约1/4的牛肉片后马上关火，将牛肉片烫熟即可，将牛肉分次烫熟。
4/夹出牛肉放入碗中，夹出姜丝放在牛肉上，放些葱花再滴点香油。
5/将汤再次煮滚，用滤网捞掉血渣杂质，舀入碗中即可。
6/美味完成。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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