炸牛肉丸子的方法配方大全?熟牛肉炸丸子的炸法
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炸好的牛肉丸子怎么做好吃
可以做蒸碗丸子
碗中放生抽香醋盐,鸡精味精,适量的水,香油搅拌均匀,放入牛肉丸子上锅蒸20分钟左右,出锅以后撒葱花香菜即
熟牛肉炸丸子的炸法
1.酱牛肉馅儿放入容器2.放入葱姜末,胡萝卜末,盐,味精,淀粉,酱油3.将肉馅拌匀4.锅中放油,5成热时,将肉馅团成圆形,入锅炸熟即可小贴士淀粉可以使肉馅成团儿,适量放一些
牛肉小丸子正宗做法
1、主料:牛里脊500g。
2、辅料:食盐适量、淀粉适量、调和油适量、鸡蛋1个、花椒粉适量、姜粉适量。
3、将牛里脊肉剁成馅。
4、打入一个鸡蛋清,放入淀粉,花椒粉,精盐,白胡椒粉,姜粉适量。搅拌均匀。
5、油烧至6成热,左手握住肉馅,在虎口处挤出,用大拇指配合将丸子搓圆,用右手大拇指将丸子挑如油中,炸至金黄,即可。
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