长治牛肉食材有哪些？山西长治炸丸子做法
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山西长治炸丸子做法
山西炸丸子的用料
牛肉二斤葱半根白萝卜三分之一根花椒粉两小勺干姜粉两小勺大料粉两小勺鸡蛋两个土豆淀粉三把盐两小勺
山西炸丸子的做法步骤
步骤1
鲜牛肉剁碎，有绞肉机的话搅碎最好。
步骤2
放入花椒粉、干姜粉、大料粉、盐、葱、鸡蛋、白萝卜末、鸡蛋，搅匀。
步骤3
油锅热后开炸，火不要太大，容易黑。吃不完的放冰箱冷冻，煮面、烩菜、蒸着吃都可以。
山西长治有哪些特产
山西长治的特产比较多，主要有以下几种：
上党腊驴肉、潞城摔饼、长子明孩炒饼、猪头肉；壶关郭氏羊汤、平顺花椒、武乡枣糕、长治县荫城猪汤等等。
红烧牛羊肉需要什么调料？
牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。[1]制作过程1、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水份待用；2、油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。
关于长治牛肉食材有哪些，山西长治炸丸子做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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