煎牛肉的做法大全家常做法(煎牛肉的做法)-菲力牛肉网

煎牛肉的做法大全家常做法(煎牛肉的做法)

今天给各位分享煎牛肉的做法大全家常做法的知识，其中也会对煎牛肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

煎牛肉的家常做法大全怎么做好吃视

煎牛肉的做法

所有材料准备好。

把牛肉洗干净后切薄片。

放入所有的调料拌匀。

放入冰箱里腌制一小时以上。

碗里放入盐，芝麻，孜然，生抽，白醋，白糖，香菜末，葱末，涮锅料，味精调匀。

放入芝麻酱和香油调好。

加点水继续调匀，最后放入一点辣椒油就可以了。

平锅里放入少量的油后放入肉片煎，肉变色就可以使用了。

煎牛肉的家常做法

导语：牛肉是很多人喜爱吃的，牛肉在吃的时候，对身体没有太多影响，不过在吃牛肉的时候，需要注意方式方法，很多人对牛肉制作都是比较随意，这样吃的时候，对身体是没有任何帮助的，而且错误制作下，会让牛肉营养元素流失，那煎牛肉是不错之选，煎牛肉的家常做法也是比较简单的。

煎牛肉的家常做法

煎牛肉的家常做法：

材料

主料：牛肉(肥瘦)200克，鸡蛋300克，

辅料：面包100克，

调料：植物油120克，酱油30克，味精2克，淀粉(豌豆)30克，盐1克，姜5克

做法

1.牛肉剁(或绞)成末，面包用水泡上，泡透后交水将攥出备用。姜去皮切成极细的细末，淀粉用水泡上。

2.牛肉末放入一个碗内，加面包、姜末、淀粉10克、精盐0.5克、酱油10克，搅拌均匀，做成4个直径为1寸5分的'饼儿。

3.把炒勺放在旺火上，倒入植物油，待油烧至六成热时，将牛肉饼放入，炸六成熟捞出，另取一炒勺放在火上加高汤、酱油、味精，移至微火焖透，然后用铲子将牛肉饼铲在盘内。原汁用水淀粉(20淀粉，20克水)勾芡，分别浇在4个肉饼上。

4.把炒勺放在旺火上，入少许油，鸡蛋磕了，逐个放在勺内，每个鸡蛋上洒少许精盐，煎成荷包蛋，放在牛肉饼上即成。

在对煎牛肉的家常做法认识后，制作煎牛肉的时候，都是可以放心的选择以上制作方式，但是要注意对煎牛肉制作数量上，不能过多进行，煎牛肉凉了后在吃，是很难消化的，而且它的口感也是会改变的。

煎牛肉的做法

煎牛肉的做法：

食材：牛肉2两。

辅料：料酒适量、盐少许、黑胡椒粉适量、淀粉少许、孜然粉适量、油适量、蒜2瓣。

具体步骤：

1、准备一块牛肉。

2、准备配料，玉米淀粉用料酒稀释。

3、把牛肉切成较大的片，倒入料酒淀粉混合物、盐、黑胡椒粉拌匀，净置3小时以上。

4、蒜切成片。

5、锅中倒入少许油，炒蒜片，出香味。

6、把牛肉片摆好，中火煎。

7、然后翻另一面继续煎。煎好后关火。撒少许孜然粉。

8、成品图。

扩展资料：

牛肉的营养价值及功效有：

1、益气养胃

牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃，补气养血，强筋壮骨，利水消肿。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

2、促进康复

牛肉特别适宜手术后的患者食用，它可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。

3、减肥

因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常食牛肉不仅可减肥，还可获得人体所需的蛋白质。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

煎牛肉的做法大全家常做法(煎牛肉的做法)

煎牛肉的家常做法大全怎么做好吃视

煎牛肉的家常做法

煎牛肉的做法

煎牛肉的做法大全家常做法(煎牛肉的做法)相关推荐