牛肉怎么做汤好吃，晋江牛肉汤正宗做法-菲力牛肉网

牛肉怎么做汤好吃，晋江牛肉汤正宗做法

各位老铁们好，相信很多人对牛肉怎么做汤好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉怎么做汤好吃以及晋江牛肉汤正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

最好的牛肉汤

主料：牛肉500g

辅料：胡萝卜1/3个，白萝卜1/4个

调料：芝麻油适量，食盐适量，鸡汁1勺

做法步骤：

1.一斤牛肉切小块，放入清水中浸泡出血水。

2.一块生姜切片。

3.锅中放水，加入姜片和一勺料酒，冷水放入牛肉焯一下水。

4.焯好水放入盆中备用。

5.两瓣大蒜切碎。

6.一截胡萝卜切片。

7.一截白萝卜切片。

8.两颗香菜切碎。

9..锅中放少许油，加入牛肉和姜片和一半的蒜末翻炒出香气。

10.加入清水和少许食盐炖煮40分钟左右。

11.加入胡萝卜和白萝卜还有剩下的蒜末继续炖煮10分钟。

12.关火，淋入少许太太乐芝麻油增香。

13.加入一勺太太乐鲜鸡汁调味。

14.盛入盆中，将香菜撒在最上面。

15.美味又营养的新鲜牛肉汤就完成了。

晋江牛肉汤正宗做法

主料：牛肋条肉300克

辅料：料酒1大匙，花椒10粒，八角1个，大葱1节，姜1块，香菜适量，盐适量

做法步骤

步骤1

牛肋条肉洗净

步骤2

切大块，放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会，把血水尽量泡出来。

步骤3

准备葱姜，调料放入茶包。

步骤4

锅中放水烧开，放入牛肉块焯烫一下，捞出用温水洗净

步骤5

砂锅中放入牛肉、料酒和调料。加上足量水。

步骤6

慢火炖烂，最后加盐即可

步骤7

吃的时候撒上香菜末

沧州牛肉汤正宗做法

正宗沧州牛肉汤，要选择新鲜的牛肉，外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴，再加些牛油，放在牛肉汤里一起炖味道更鲜香。

首先，将牛肉清洗干净切成小块，牛油洗净后再切稍大一些，炖好后可以扔掉。

接着牛肉和牛油一起放在电压力锅中，再加入葱段、姜片和红辣椒。可以不放辣椒，不放辣椒原味汤就很鲜哟。

然后加入凉水，水要没过食材，加盖密闭按下牛羊肉键。

等电压力锅的浮子自然下落后开盖，打掉血沫，捞掉大葱和牛油。

牛肉汤里加入盐、枸杞和少许的鸡精搅拌均匀，再撒上些葱花，就可以盛出来吃了，带筋的牛肉炖出来特别好吃。

最后汤里直接下粉丝，粉丝煮好后捞在碗里，浇上牛肉汤，捞上几块牛肉切片，撒少许香菜香葱，美味即成。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉怎么做汤好吃和晋江牛肉汤正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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