木耳牛肉大葱汤的做法(牛肉木耳大葱饺子可以吗)-菲力牛肉网

木耳牛肉大葱汤的做法(牛肉木耳大葱饺子可以吗)

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炖牛骨汤内可以放白萝卜和木耳香菇吗

很好的一道既有营养，又有口味的一道大菜！

一、理由是：

1、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；其中水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨；

2、萝卜，含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

二、具体做法：

准备材料

牛骨500克香菇6朵胡萝卜2根大葱3段老姜3片香菜2根醋1茶匙（5ml）花椒10粒盐适量

做法.步骤

1)牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块。

2)将牛骨放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后，撇去浮沫，放入香菇，大葱，姜片和花椒。再调入醋，盖上盖子用中火煲2小时。

3)放入胡萝卜块，继续炖15分钟，调入盐。食用前，撒入香菜即可。

注：如果注重养生健身，你开可以根据自己的体质和需求，在牛肉中加入枸杞、黄芪等中药，更加起到益气健脾之功效。

牛肉木耳大葱饺子可以吗

牛肉，木耳，大葱不属于冲突食材，可以包饺子，做法如下：

牛肉洋葱木耳饺子的做法

食材用料

牛肉一块、洋葱一个、木耳一把

做法步骤

【1】准备食材，洋葱，木耳切碎，剁牛肉馅；

【2】放入适量盐，油，十三香，酱油，蚝油，加入适量水搅拌均匀；

【3】面粉中倒入适量热水，搅拌，揉成光滑的面团，醒30分钟；

【4】擀成圆饼，包饺子。冷水上锅蒸15分钟，五分钟后揭盖。

小贴士

牛肉肉挑选新鲜肥瘦相间的，不用经过绞肉机绞肉，刀剁成牛肉馅拌出牛肉馅比绞肉香的多。面和成不软不硬适中。

葱烧木耳的美味做法

用料

泡发黑木耳适量

大葱一根

生抽一匙

蚝油半匙

葱烧木耳的做法

黑木耳提前泡发，摘洗干净，剪去根部，撕成适当大小的朵

大葱洗净，切成2寸长的段再纵向切丝

为锅注油，烧至五成热（在油里先放一点点盐，这样炒木耳时就不会飞溅油花免得被烫到），倒入木耳炒一分钟

调入生抽和蚝油炒匀即可关火，倒入葱丝余温炒匀即可

关于木耳牛肉大葱汤的做法，牛肉木耳大葱饺子可以吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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