芹菜牛肉丝怎么做才好吃？渝家仔牛肉丝的做法-菲力牛肉网

芹菜牛肉丝怎么做才好吃？渝家仔牛肉丝的做法

大家好，今天小编来为大家解答芹菜牛肉丝怎么做才好吃这个问题，渝家仔牛肉丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛排丝豆制品家常做法

原料

牛排丝(适量)

螺丝椒(2个)

大葱一个

盐少许

酱油适量

步骤1/首先把准备工作做好，把大葱洗净切成菱形装放入碗中，青椒切成条状，同时把牛排丝用开水泡3分钟等到牛排丝变软即可；

步骤2/把锅加热放入适量食用油在把葱花放入其中煎炸；

步骤3/稍后把青椒放入其中在继续翻炒；

步骤4/翻炒至辅料香后在把泡好的牛排丝倒入其中来回翻炒；

步骤5/然后在放入适量的盐和作料继续翻炒看颜色差不多在放入少许酱油让味道更鲜；

步骤6/最后关火起锅，青椒牛排丝就算完成了

步骤7.美味又好吃的牛排丝豆制品完成开吃了。

红烧牛肉丝最正宗做法

主料：牛腩1000克葱半棵姜1块蒜1头

调料：花椒30粒大料3个香叶2片桂皮2块老抽3小勺生抽3小勺甜面酱1袋盐1小勺

制作工艺：

1、将牛腩切成大块，用清水洗净、沥干

2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜带皮洗净备用

3、将牛腩放入高压锅，加入调料及葱、姜、蒜

4、加冷水与牛腩同高煮沸后加盖上阀用高压锅压制，大火5分钟，改小火烧20分钟后关火

5、待高压锅自行冷却后(不再加筏)，打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可

渝家仔牛肉丝的做法

材料：牛里脊芹菜鸡粉姜蒜花椒干辣椒料酒生抽郫县豆瓣酱香菜白糖植物油

做法：

1.将牛肉洗净沥干，横切成丝;香芹剪去根与叶子后洗净，切成约3厘米长的段;干辣椒洗净后用剪刀将其竖向剪开，去籽后再剪成条;生姜切丝，大蒜去皮切片，郫县豆瓣剁碎，香菜洗净切成段

2.热锅放油，放入花椒，炸出香味后下入牛肉丝炒散后继续煸炒，要一直将水分炒干

3.加入2小勺料酒，炒匀;再下入干辣椒、生姜、大蒜、郫县豆瓣，继续将牛肉煸酥

4.下入芹菜，再加入适量的盐、鸡粉、少许白糖，炒至芹菜断生后放入香菜与生抽，炒匀后即可出锅

关于芹菜牛肉丝怎么做才好吃，渝家仔牛肉丝的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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