平遥牛肉能放多长时间?开封牛肉保质期
• 阅读 22• 作者 谷蓝酱
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平遥袋装牛肉保质期多长时间
12个月。根据豆瓣官网相关查询得知,冠云平遥牛肉保质期是12个月。
冠云,是山西省平遥牛肉集团有限公司的品牌,山西省平遥牛肉集团有限公司组建于1995年。
平遥牛肉有什么特点
平遥牛肉,制作历史悠久,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口,营养丰富。具有未见其肉、先闻其香、浓香扑鼻、目睹其物、色红诱人的特点,及养胃健脾之奇特功效。早在清朝时已誉满三晋,名扬四海。
1956年4月,在北京召开的“全国名产食品展览会”上,被鉴定为全国名产。平遥牛肉,制作工艺独特:屠宰出血干净,腌渍使用当地产的硝盐,用年代久远的煮肉老汤兑人新水略加调料,大火煮沸后,温火慢炖,形成“牛油锅盖”,直至熟透。
开封牛肉保质期
牛肉保质期多久:牛肉的冷藏时间一般在3天左右1℃—-1℃可保存3~7天,-10℃—-18℃可保存时间较长,通常为1~2个月。冷冻牛肉肉在-18℃以下保质期为18-24个月牛肉的营养功效牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜
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