葱香牛肉拌饭制作方法?牛肉孜然肉片怎么做
• 阅读 26• 作者 是暮芸吖
很多朋友对于葱香牛肉拌饭制作方法和牛肉孜然肉片怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
生蚝牛肉鸡蛋粥做法
原料:鲜蚝仔500克,熟牛肉60克,粳米120克,蒜片、葱花各少许,料酒、胡椒粉、麻油各适量。
海蛎牛肉粥的做法
1.蚝仔、粳米分别淘洗干净;熟牛肉切丝。
2.锅置旺火上,加入适量清水,放入粳米、蒜片、熟牛肉丝,煮沸后改文火熬煮至米粒开花时,加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、鲜蚝仔,再煮5分钟待粥稠时,撒入葱花,淋上麻油,拌匀即可食用。
牛肉孜然肉片怎么做
1,将牛里脊肉切成片。
2,然后将肉片,盐,黑胡椒粉,生抽,清水,油放入碗中,搅拌均匀,腌制10分钟。
3,起锅烧油,油热后将蒜头放入锅中,煎至金黄色,捞出,备用。
4,再将肉片放入锅中,用大火快速翻炒至变色。
5,再将大蒜,糖,辣椒粉,孜然粉放入锅中,用中火翻炒均匀。
6,再将盐,芝麻,葱花放入锅中,翻炒均匀,然后就可以出锅了。
葱香黄牛肉的做法
主料:黄牛肉400克,大葱1棵,小米椒1个,蒜头2瓣,生姜2片,孜然粉适量,黑椒粉少许,玉米淀粉1勺
辅料:盐适量,鸡精少许,酱油少许
1.黄牛肉洗净沥干水分,切薄片,放入容器中,调入盐,酱油,黑椒粉,孜然粉,玉米淀粉和1小勺玉米油。
2.用筷子搅拌均匀备用。
3.大葱小米椒切圈,蒜头切碎,生姜切丝备用。
4.锅中倒入食用油,大火烧热,放入大葱,蒜蓉,生姜和小米椒煸出香味。
5.倒入黄牛肉翻炒。
6.炒至8分熟时,调入盐和鸡精翻炒均匀。
7.出锅前再调入少许孜然粉和少许大葱叶点缀一下就可以了。
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