怎么学做干牛肉粉丝汤好吃 内蒙牛肉粉汤家常做法
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内蒙牛肉粉汤家常做法
食材:牛肉,豆芽,豆腐
做法:
1.调料汁:1勺辣椒粉,1勺粗辣椒面,1勺醋,1勺蚝油,2勺生抽,半勺糖,加半碗水搅拌均匀
2.炒香葱姜,放入豆芽炒软,倒入料汁煮开
3.放入牛肉薄片、豆腐煮熟,撒上香菜
熟牛肉烧粉丝汤怎么做法
主料:熟牛肉300克,粉丝一把,青菜两棵,葱一棵,蒜苗一棵。
辅料:盐少量,调料粉适量,香油数滴。
步骤1.汤锅放适量水开火。
2.熟牛肉切片。
3.牛肉放入锅中大火煮开,转中火煮十分钟至汤汁奶白。
4.粉丝用温水泡软。
5.青菜洗净。
6.放入粉丝煮两分钟。
7.加适量盐。
8.放少许调料粉。
9.放入青菜煮开关火。
10.加葱蒜末搅拌,滴入香油即可。
11.喜欢辣的可以放上辣酱,热乎乎的吃一碗,好舒服。
羊肉牛肉粉条汤做法
原料
牛肉(300g)
粉丝(80g)
大葱2根
蒜3根
姜1块
花椒10粒
八角2个
料酒2汤匙
盐2勺
鸡精1/2勺
步骤1/选择新鲜的牛肉,清洗干净,切成小块。
步骤2/粉丝提前用凉水泡软。
步骤3/准备好葱姜、辣椒和花椒。
步骤4/锅中倒入凉水,放入牛肉,调入料酒大火煮开。
步骤5/烧开后,再煮2分钟,捞出牛肉,涮掉血沫。
步骤6/将牛油、牛肉和葱姜、八角、花椒和辣椒一起放入电压力锅中。
步骤7/加入温水,加盖密闭。
步骤8/按下牛羊肉键。
步骤9/等到气阀自然下落开盖。
步骤10/捞出大葱,将牛肉和汤一起倒入砂锅中,放入泡软的粉丝。
步骤11/烧开后,调入盐、鸡精、黑胡椒粉,放入葱花即可开吃。
步骤12、美味又好吃的羊肉牛肉粉条汤完成开吃了。
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