娃娃菜牛肉丸汤，番茄娃娃菜牛肉丸汤!-菲力牛肉网

娃娃菜牛肉丸汤，番茄娃娃菜牛肉丸汤!

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鱼肉丸粉丝汤怎么做

蟹王棒2个、新包心鱼卷2个、鱼豆腐2个、北海翅2个、牛肉丸2个、娃娃菜1棵、粉丝1把。

做法编辑

1、牛肉丸、蟹王棒、新包心鱼卷、北海翅、鱼豆腐切片；

2、娃娃菜切块、粉丝用温水泡软；

3、锅中放底油，油热倒入娃娃菜大火翻炒；

4、娃娃菜变软后，加水没过白菜，加牛肉丸、蟹王棒、新包心鱼卷、北海翅、鱼豆腐、姜片、盐烧开；

5、十分钟后加入粉丝，烧一分钟调入香油、鸡精出锅。

材料

用量

粉丝一人份

鱼丸三五个

虾干有鲜虾更好啊

花菜少量

番茄一个

做法

1.锅烧热水，下鱼丸煮到浮起。如果是包心鱼丸可以把鱼丸捅破，这样味道可以到汤里更好喝

2.下虾干和粉丝

3.煮到粉丝差不多熟下花菜，番茄小块煮熟，略下点盐调味即可

1.准备食材，番茄切小块，油面筋对半切

2.水烧开，加番茄，中小火慢煮，期间可以用勺子压番茄(番茄的味道融入汤里)

3.汤里番茄味浓了之后，加入鱼丸、贡丸(各类丸子)

4.等丸子浮出水面，加入粉丝，等粉丝软了之后加油面筋。

5.最后加少量油，盐，味精。我还加了点糖

400g白菜

45g龙口粉丝

250g鱼丸

配料

150g五花肉

适量姜丝

适量油

适量盐

适量鸡精

做法编辑

五花肉切薄片，鱼丸用水洗下，姜切成末，待用

白菜杆切出来，然后一劈为二

白菜叶切大块

龙口粉丝用水洗，用剪刀剪短待用

锅内坐少量油，下五花肉和姜末爆香

下白菜杆翻炒

下白菜叶翻炒

下粉丝，然后下适量的水

慢火煮，煮到菜软，粉丝也软

下鱼丸，开中火，煮一小会，沸腾一会儿，下盐和鸡精

番茄娃娃菜牛肉丸汤!

番茄娃娃菜牛肉丸汤

准备材料：

牛肉丸、娃娃菜、金针菇、番茄

制作步骤：

1、娃娃菜和金针菇去根洗干净，番茄去皮切成块，牛肉丸切成半。

2、锅中倒油，放葱姜爆香，下番茄块炒软出汁，加入半锅水煮开。

3、煮开后先放娃娃菜和金针菇煮软，再放牛肉丸，加入2茶匙盐调味，煮熟就可以啦。

牛肉丸子汤的做法一

主料：牛肉馅(适量)

调料：洋葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、娃娃菜(适量)、鸡蛋(一个)、香菜(适量)、老抽(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、黑胡椒粉(适量)、香油(适量)、干淀粉(适量)食用油(适量)

厨具：炒锅

步骤：

1.牛肉馅倒进大一点的碗里。加酱油，老抽，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，香油把肉馅搅拌均匀。

2.把洋葱，姜和蒜剁碎。放到肉馅里拌匀。接着加入足够的干淀粉使劲搅拌。搅拌均匀之后备用。

3.炒锅内加适量的食用油，把切碎的娃娃菜倒进去翻炒，加入适量酱油，关火。把菜盛出来备用。

4.锅内加水烧开，用调羹把肉馅弄成一个个的小丸子，逐一放入水中。等所有的丸子全都浮到水面，把炒过的娃娃菜倒进去，加盐和鸡精，就可以出锅了。撒点香菜碎就可以上桌了。

小窍门：往水里放丸子的时候，尽量让火小一点，因为放丸子需要一个过程，等丸子全部放进去之后，就可以把火开大了，免得煮出来的丸子口感不一样。

娃娃菜牛肉丸汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于番茄娃娃菜牛肉丸汤!、娃娃菜牛肉丸汤的信息别忘了在本站进行查找哦。

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