勺子牛肉做法 牛骨头怎样做饺子勺子
• 阅读 22• 作者 幽香乐蓉
大家好,今天小编来为大家解答勺子牛肉做法这个问题,牛骨头怎样做饺子勺子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
牛骨头怎样做饺子勺子
首先到菜市场买骨头,在牛肉摊床挑选合适的腿骨,一般价格都不贵。腿骨最好要挑选老牛的前腿骨,并且是小腿的。这样骨质密实,并且骨层较厚,给打磨修型留下余地。而且,前小腿骨较细,适合做穿心柄,当然也同样适合贴片。尽量选直的,回家用砂轮机切割,打磨,成一扁平匙子状即可。
王刚蒜香牛肉粒的做法
牛肉、青辣椒、红辣椒、洋葱、大蒜、香葱碎、生姜、黄酒、盐、白糖、生抽、黑胡椒酱、黑胡椒粉、玉米淀粉、色拉油、小苏打。
1、准备材料。洋葱1小块、青椒1个、红椒1个、大蒜1瓣、生姜适量、牛肉200克、
2、牛肉清洗干净切小片,放在大碗中,加适量黄酒、黑胡椒粉、生姜丝、盐、清水拌均匀。加入玉米淀粉1小勺、小苏打1小勺拌匀腌制15分钟。腌好的牛肉加1小勺色拉油拌匀。
3、配菜切小块。姜切丝、大蒜切片。
4、黑胡椒酱2汤匙加1小勺生抽、1小勺玉米淀粉、1小勺白糖、适量清水调匀,混合成碗汁。
5、平底锅烧热,六分热,加入腌好的牛肉。
6、翻炒至变色,盛出备用。
7、锅中重新放油,油热加入姜丝、蒜片爆香。
8、加入所有配菜,翻炒至断生。
9、加入牛肉混合翻炒均匀。
10、加入碗汁,炒至汤汁粘稠即可。
11、出锅撒香葱碎。
干烹牛肉粒的做法步骤
食材:牛肉250克(半斤)、椒盐15克、花椒10粒左右、八角一个、盐一小勺
做法
1、锅内加水,牛肉洗净下锅。
2、放盐、花椒、八角,大火煮沸,小火煮20分钟。
3、牛肉捞出切粒备用。
4、凉锅凉油,开小火,倒入牛肉。
5、翻炒均匀,放入椒盐,炒香出锅。
关于勺子牛肉做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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