牛肉切成小块了还能卤嘛 怎么也切不成块
很多朋友对于牛肉切成小块了还能卤嘛和牛肉卤好后，怎么也切不成块不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
冻牛肉怎么可以快捷的切成片
1、把肉从冰箱拿出来之后，用菜刀拍掉肉上的冰块，再把它先放到冷水中，等几分钟，肉已经开始解冻，再加入一些热水，肉会很快解冻；
2、横切，将长纤维切断，不要顺着纤维组织切；
3、切肉丝时要看肉的纹路顺着切；
4、切片的话要相反着切，逆着纹路来切。
牛肉卤好后，怎么也切不成块
要想一切不碎，这一点是很关键的：不要当时切！凉后分袋保存，入冰箱冷藏后食用，经过冷藏后的牛肉，因为上面说了，泡在汤里吸了汤汁，汤和肉丝连在一起，再切就一点都不碎了
牛腩和牛腱子可以一起卤吗
可以一起卤，以下是具体做法。
主料：牛肉1500g、鸡蛋2个
辅料：盐适量、花椒适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、水适量、姜适量
1、准备牛肉
2、切成块。
3、花椒少许。
4、牛肉在花椒水里浸泡数小时，浸去血水，花椒水能去腥。
5、放入姜片，入锅焯水。
6、清洗干净。
7、入锅，入水没过牛肉，水要多一些，入所有的调味料。
8、煮开后，转中小火慢慢煨数小时，至牛肉酥软。关火后，牛肉也不用拿出来，就一直浸在卤汁里，牛肉滋味更好。
9、可以在卤汁里浸上几个蛋。
10、成品
牛肉切成小块了还能卤嘛的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉卤好后，怎么也切不成块、牛肉切成小块了还能卤嘛的信息别忘了在本站进行查找哦。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
牛肉切成小块了还能卤嘛 怎么也切不成块相关推荐
-
黄牛肉做成牛排的做法(牛肉怎么切成牛排)
大家好，今天来为大家分享黄牛肉做成牛排的做法的一些知识点，和牛肉怎么切成牛排的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
-
鹅肝怎么切牛肉做好吃窍门(我要做冰镇红酒鹅肝，鹅肝要泡熟，切成粒用红酒汁淋上，那样的，跪求啊)
大家好，关于鹅肝怎么切牛肉做好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于配鹅肝的红酒汁怎么做,我要做冰镇红酒鹅肝，鹅肝要泡熟，切成粒用红酒汁淋上，那样的，跪求啊的知识，希望对各位有所帮助！
-
酱牛肉片如何切成花，酱牛肉如何制作
大家好，今天小编来为大家解答酱牛肉片如何切成花这个问题，酱牛肉如何制作很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
-
酱牛肉怎么切成片？要怎么切薄片才不碎
各位老铁们好，相信很多人对酱牛肉怎么切成片都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酱牛肉怎么切成片以及切酱牛肉也是个技术活,要怎么切薄片才不碎的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
-
酱牛肉切成小肉丁？牛肉丁的做法最正宗的做法
这篇文章给大家聊聊关于酱牛肉切成小肉丁，以及牛肉丁的做法最正宗的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
-
酱牛肉凉后如何切成片(酱牛肉怎样切成薄片)
大家好，今天来为大家解答酱牛肉凉后如何切成片这个问题的一些问题点，包括酱牛肉怎样切成薄片也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
-
酱牛肉为什么冷藏后好切 新鲜的牛肉切成片了怎么放在冰箱里面冷冻
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于酱牛肉为什么冷藏后好切和新鲜的牛肉切成片了怎么放在冰箱里面冷冻的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享酱牛肉为什么冷藏后好切以及新鲜的牛肉切成片了怎么放在冰箱里面冷冻的问题，文章篇幅...
-
超市买的熟牛肉怎么切成条(超市买的熟牛腱肉可以直接吃吗)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于超市买的熟牛肉怎么切成条和超市买的熟牛腱肉可以直接吃吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享超市买的熟牛肉怎么切成条以及超市买的熟牛腱肉可以直接吃吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可...
-
解冻牛肉卷要多久才熟透 牛羊肉卷如何解冻到什么程度切成卷效果最好
各位老铁们好，相信很多人对解冻牛肉卷要多久才熟透都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于解冻牛肉卷要多久才熟透以及牛羊肉卷如何解冻到什么程度切成卷效果最好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧...
-
蒸牛肉碎的家常做法(牛肉切成半斤以上大块如何清蒸)
大家好，今天小编来为大家解答蒸牛肉碎的家常做法这个问题，牛肉切成半斤以上大块如何清蒸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！