香菜拌干牛肉丝，香菜洋葱牛肉的做法
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香菜洋葱牛肉的做法
材料：牛肉、洋葱、香菜。
调料：盐、生抽、色拉油、白胡椒粉、甜辣酱。
做法：
准备材料，家庭小炒菜，小份菜150克牛肉就可以了。
牛肉切丝，切肉时注意牛肉的纹理，尽可能切断肌肉纤维，切好后放在碗中，色拉油、盐、生抽和胡椒粉抓拌均匀稍腌。
香菜切段洋葱切丝。
炒锅倒油，油温热后下入肉丝翻炒，炒肉菜有一个最大问题就是容易粘锅，用不粘锅比较好操作，或者比较好的铸铁锅会比较好用。注意锅的热度和油润度，也就是说在锅又热又油的情况下下入肉丝，也不会粘锅。
牛肉丝炒变色后下入生抽调味。
之后放上香菜和洋葱丝拌炒。香菜和洋葱都好熟，下锅后及时关火。
最后放一大勺甜辣酱拌均匀就可以出锅了。
火锅，香菜嫩牛肉怎么做
材料:
香菜、涮牛肉、橄榄油、盐、生抽、鸡精。
做法:
1、香菜洗净切碎，涮牛肉放着化开。
2、放一锅水烧开，倒入香菜滚一会捞起，再倒入涮牛肉滚一会熟了捞起，关火。
3、锅里的水倒掉，倒入熟的香菜和涮牛肉，加入橄榄油、盐、生抽、鸡精，拌匀装盘。
王刚香菜炒牛肉的做法
材料：牛肉300g、香菜5棵、小米辣4个、杭椒2个、嫩姜1块
调料：生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、花椒油1勺、芝麻油半勺
步骤:
1、小米辣、杭椒、嫩姜切碎
2、准备好调料：生抽、蚝油、白糖拌匀，加入一点花椒油、芝麻油
3、卤牛肉切片，和辣椒碎放进锅里稍微炒一下
4、炒好的牛肉和辣椒碎一起放入调料碗里，再加入切碎的香菜?
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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