山药牛肉青菜饼的做法？山药肉饼的家常-菲力牛肉网

山药牛肉青菜饼的做法？山药肉饼的家常

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山药牛奶小饼的简单做法

奶香山药小饼的做法

1.山药去皮蒸熟，随后趁热放入20g细砂糖将山药捣成山药泥，搅拌均匀。

2.倒入面粉，搅拌至颗粒状，牛奶中放入酵母粉搅拌均匀，溶解开。牛奶酵母水分次倒入碗中，揉成光滑不粘手的面团。

3.面团发酵至两倍大，中间戳一个洞不会回缩，证明发酵完成。

4.案板放点点干粉防粘，把面团擀成0.5cm厚的面片。取一个杯子按压出小圆饼的形状。每个小圆饼用筷子转出一个孔。所有小圆饼放入铺了油纸的烤盘中继续醒发20分钟。

5.取一个蛋黄打散，醒发好的小圆饼上刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

6.放入烤箱180度烘烤15分钟即可。

7.成品。

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山药肉饼的做法

1.猪肉馅加入生抽、胡椒粉、盐、白糖少许，鸡精老干妈豆豉，搅拌均匀，腌渍

2.处理山药，自来水下，边冲洗边用削皮器削皮。这样处理山药不仅可以免除手痒之苦，还可以有效防止氧化变黑

3.用刀帮拍碎，切大丁

4.用水冲洗掉粘液

5.洋葱切丁

6.将洋葱、山药丁放一起，打入鸡蛋

7.将其搅拌均匀

8.放入腌渍过的猪肉馅，搅拌均匀

9.加入面粉，慢慢加入，边加边搅拌，至比较粘稠的状态

10.可以用勺子或者手整形成小块

11.锅子烧热，倒入少许油，直接将面糊倒入锅内，用勺子抹平

12.小火，将其两面煎至金黄色即可

山药小饼做法

山药小饼做法如下：

山药小饼做法

准备食材

山药150g、低筋面粉50g、英氏有机果泥、黑芝麻

做法

1、山药蒸熟压成泥，少量多次加入低筋面粉，揉成面团。

2、取适量面团搓圆按压成饼状，挤入有机果泥，包好收口整理好形状。

3、锅中刷油放入小饼，表面划两刀，均匀撒上黑芝麻，小火煎至两面金黄熟透即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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