山药牛肉面辅食做法？淮山牛肉面做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于山药牛肉面辅食做法，淮山牛肉面做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
山药刀削面条哪个品牌最正宗
很难确定哪个品牌的山药刀削面条最正宗。因为山药刀削面条的制作工艺比较独特，牌子并不能完全代表质量的好坏。不过，从口感和口碑方面来看，有一些品牌值得推荐，如山西吕梁牛肉面、第一家老字号等等，可以从品牌历史，生产工艺，口感等方面考虑选择。总的来说，正宗的山药刀削面条不仅需要用上好的面粉，还要选取新鲜的山药，且制作工序繁琐，所以口感才更好。
淮山牛肉面做法
1、牛腩切块，用滚水川烫无血水后捞起备用(不要切太小块会缩小)；
2、热锅倒入少许油爆香大蒜，洋葱去皮切丁，将洋葱丁拌炒至呈金黄色，放入干辣椒/白胡椒粒/八角/姜片拌炒；
3、倒入酱油转大火，放入绍兴酒/沙茶酱/辣豆瓣酱/冰糖，拌炒出香味后放入番茄丁至软烂；
4、放入川烫好的牛肉拌炒，关盖转小火先闷煮约半小时~1小时；
5、倒入高汤大火煮沸，转小火放入啤酒/整枝葱/红萝卜块，再闷煮1~2小时(看喜爱牛腩肉的软度决定)完成；
6、整锅冷却后，放入冰箱隔夜更入味(我先将煮烂的葱与不能吃的干料都先捞掉了)；
7、隔天取出，怕太油的人可先将表面的浮油块捞掉，山药切块放入汤中煮至喜爱的脆软度，牛肉汤即完成!8?取一滚水锅将面条煮好盛入大碗中，淋上牛肉汤撒上配料，就可以开动。
鲜切牛肉面做法
主料：
淮山面2个，干海虾100克，瑶柱10粒，牛展肉100克，丝瓜1个
辅料：
姜丝适量，葱花适量，芝麻油少许，酱油少量
做法：
1.将洗的洗好，切的切好。
2.牛展肉切好用生油、姜丝、盐、生粉拌匀腌制片刻。（牛展肉烫熟后又脆又嫩）
3.锅中加入适量的清水，烧热后放入面煮至熟（加入适量的盐）。
4.将面捞出用过濾水冲洗后，装入盘中备用。
5.锅烧热后放入适量的油，倒入虾干和瑶柱爆香。
6.注入适量清水大火烧开。
7.锅中汤烧至出味后加入丝瓜。
8.将瓜煮熟后加入适量的盐调味。
9.最后加入牛肉烫熟（这样汤底就0k）
10.盘里的面加少许芝麻油和酱油拌匀。
11.将锅里的汤料加入，然后放入葱花（香）
山药牛肉面辅食做法和淮山牛肉面做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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