牛肉炒槟榔芋？炸槟榔芋空气炸锅做法
大家好，关于牛肉炒槟榔芋很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炸槟榔芋空气炸锅做法的知识，希望对各位有所帮助！
炸槟榔芋空气炸锅做法
食材：瘦牛肉末250、槟榔芋1|2斤、生抽75毫升，蚝油10克，香菇5朵，胡萝卜、葱2根，1棵，切细，蒜2瓣、鸡粉4克，玉米油20克
做法
1、芋头去皮蒸熟压成泥，香菇和胡萝卜切成丁、用煎锅将肉末炒熟。将油沥干后把肉末加芋头里，加香菇和胡萝卜、蚝油、生抽、蒜和鸡粉。拌均匀备用。
2、在春卷皮的一角扫上清水，容易粘口，把（1）之拌好的馅放在春卷皮上，包成小卷。
3、用锅烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上。
红烧牛肉家常做法又嫩又好吃
主料:牛肉500克。
辅料:油60克，葱，姜共30克，料酒10克，酱油8克，八角4克，桂皮3克，精盐1克，味精1克。
制作:
1.将牛肉洗净，切成块，葱，姜切段备用。
2.油倒入锅内烧热，放入肉，葱段，姜段，酱油一同煸炒，待上色后，把料酒，盐，味精，桂皮，八角，入锅，加入1杯开水，待汤烧开，转小火慢煨至肉熟烂，汤汁略收。即可。
芋头的做法
.芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后捞出
2.用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面
3.涂好老抽的五花肉切片，芋头切稍厚的片，大蒜切碎备用
4.将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用
5.芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能涂匀调料
6.涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟
7.扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡，浇至刚才蒸好的扣肉上即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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