牛肉炒土豆怎么做土豆炒牛肉的做法-菲力牛肉网

牛肉炒土豆怎么做土豆炒牛肉的做法

大家好，今天小编来为大家解答牛肉炒土豆怎么做这个问题，土豆炒牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

土豆炒牛肉家常做法

材料土豆1个，牛肉，干辣椒1个，料酒、鱼生酱油、盐、淀粉、胡椒粉、五香粉、醋各适量

做法1、土豆一破二，然后再破二，切片。

2、牛肉切片，放在盘子里，用料酒、酱油、胡椒粉、五香粉、盐、淀粉腌制片刻。

3、干辣椒掐头去尾，切成小段。

4、锅里倒入少量的油，油热后下牛肉片，不要把腌制的汁子倒进去。

5、翻炒变色后，加入少量水炖一会。

6、水快干的时候，把辣椒下到有水的地方，然后下土豆。

7、水干之后，倒入一铲子醋，翻炒一分钟后放半勺盐，搅匀后出锅。

土豆炒牛肉的做法

用料：

一块牛肉，盐适量，姜沫，土豆一个，甜椒一个，葱一根，蒜两个，鸡精适量。

做法：

1先将牛肉切丝。稍微粗一点，适量放些盐和酱油，姜沫，腌渍10分钟左右。

?2将土豆去皮。切成粗条，淘水过滤。再把甜椒切成块状。备用

?3将姜切成丝状，再把葱蒜切段，备用

?4把油7成热，把葱姜蒜爆香。慢慢倒入牛肉，慢慢翻炒，2分钟左右，倒入土豆，翻炒。

?5加入适当的盐，和鸡精，炒制8成熟即可出锅。

如何做土豆块炒牛肉

牛肉，生抽，淀粉，盐，料酒，小苏打，葱，姜，蒜，干红辣椒做法

1、牛肉，切片。

2、然后用冷水泡，去血水，加生抽、淀粉、盐、料酒、一点小苏打、水，用筷子不停地搅啊搅~~~~你会发现汤汁越来越少，都被牛肉吸进去了，这就是所谓的上浆。多打一会儿，然后放点油，封住牛肉的水分

3、锅底留油，放入葱姜蒜、干红辣椒，即刻放入土豆煸炒，加水，没过土豆就可以了，开始烧土豆。

4、土豆烧的差不多了，汤汁也少了，就加入青辣椒和牛肉，加入少量生抽、盐，汤汁收的差不多了，就可以出锅啦！

文章到此结束，如果本次分享的牛肉炒土豆怎么做和土豆炒牛肉的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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