常吃牛肉补钙吗？什么肉补钙效果最好的-菲力牛肉网

常吃牛肉补钙吗？什么肉补钙效果最好的

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儿童多吃牛肉好吗

好。

牛肉营养价值非常高，而且牛肉性温和，蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，是含铁量最高的肉类，同时富含多种微量元素，对生长发育中的宝宝是非常好的肉类食物，特别是8个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝。牛肉补血、养胃、补钙、壮骨，十分适合给宝宝吃。

什么肉补钙效果最好的

可以吃鱼肉、虾肉、牛肉、羊肉等补钙，效果较好。

鱼肉：补钙可以选鱼肉，尤其是深海鱼，里面的含钙量比一般的鱼类高很多倍，除了深海鱼之外也可以选择鲢鱼，鲢鱼的营养价值十分丰富，而且价格也不贵。

虾肉：虾肉中也含有大量的钙质，有利于人体的消化吸收，另外虾肉中还含有大量的镁、磷等微量元素，这些物质对身体有一定的好处，可以帮助人体更好的吸收钙质。

牛肉：牛肉中也含有一定的钙质，常吃牛肉可以补充人体所需的蛋白质，还能起到强身健体的效果。

羊肉：相比于前几类食物，羊肉的含钙量要略低一些，但羊肉是温性食物，多吃羊肉可以起到一定的保暖和滋补的作用，并且羊肉也比较容易消化，可以促进胃肠道的吸收。

补钙过程中需要多加注意，同时要补充维生素D，维生素D可以促进钙吸收，维生素D可以通过饮食获得，如动物肝脏、蛋黄类等，也可以晒太阳获得。

牛骨头汤补钙吗？

牛骨头汤可以补钙。

常规熬制牛骨汤方法：确定骨水比为3:1，以1千克牛骨为原料，熬制牛骨浓汤500毫升，钙离子浓度为0.754g/L。牛奶中蛋白质的含量大于2.9%，钙含量1.1～1.6g/L。虽然与牛奶相比，牛骨头汤中钙的含量都较低，但是由于牛骨头汤味道鲜美，是一种家家可以制备、人人可以长期食用的营养保健汤品。且牛骨头汤中含有丰富的蛋白质，能够对人体起到增强免疫力的作用。牛骨汤是高热量的食物，有胃肠疾病，正在发病期间不要吃牛骨头汤。高血压、高血糖和高血脂人士应适量食用牛骨头汤。

长期食用牛骨浓汤补钙效果良好，特别适宜老年人补充骨骼流失钙质和青少年身体生长发育的需要。另外，单纯的补钙并不能促进人体对钙的吸收，还要配合补充维生素D，只有维生素D的参与，钙才能被人体吸收和利用。多晒太阳，促进钙的吸收。

本内容由广东省中医院心血管专科副主任医师杨广审核

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