芹菜末炒牛肉末怎样做(牛肉渣和芹菜怎么炒)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芹菜末炒牛肉末怎样做，牛肉渣和芹菜怎么炒这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
炒牛肉末调馅的家常做法
做法如下
1先把豆腐洗一下，再切成丁，香葱洗干净切成葱花。
2再把牛肉洗干净控水后剁成末，再放生粉，酱油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌十分钟左右。
3把美人椒洗干净去籽，再切碎，大蒜籽去皮也剁碎。
4锅烧七成热放适量花生油，来把豆腐煎一下，一面煎好后，再翻过来煎另一面，两面都煎成都市金黄色后铲出来放在盘子里。
5用余油来炒牛肉末，开大火一分钟就炒好了。接着把煎好的豆腐放下去。
6用生粉，白糖，酱油调制一小碗淀粉水，把辣椒放下去，开中火盖盖子焖至收汁。
7最后把香葱撒上，关火，装盘上桌开吃了，很下饭哦。
牛肉渣和芹菜怎么炒
用料牛肉芹菜青、红辣椒老抽醋盐做法
1.牛肉剁碎，也可直接买绞碎的牛肉，芹菜切小丁，辣椒切碎备用。
2.锅烧热，放油，接着放入牛肉末煸炒。
3.牛肉变色后加入老抽，一小匙醋，继续煸炒，直至炒牛肉时炒出的水分被炒干。
4.放入芹菜丁继续煸炒，炒干后加入辣椒末继续炒至熟。
5.出锅前放盐即可。小贴士锅烧至冒烟关火，接着倒油，放牛肉末再开火，牛肉末不易粘锅哦
牛肉末怎么炒好吃又嫩
1.
5克干辣椒炒香取出备用。
2.
20克小米辣、20克蒜片炒香。
3.
200克牛肉末下锅炒干水份。
4.
加1勺酱油、3克胡椒粉和5克盐翻炒。
5.
加100克芹菜继续翻炒断生。
6.
加炒好的5克干辣椒稍微拌一下就出锅，保持干辣椒的焦香酥脆。
7.
可以食用了
好了，关于芹菜末炒牛肉末怎样做和牛肉渣和芹菜怎么炒的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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