芹菜海参牛肉粥,海参蔬菜粥怎么做

芹菜海参牛肉粥,海参蔬菜粥怎么做

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海鲜粥家常做法王刚

海鲜粥家常做法王刚

材料

大米(粳米)80克,鲜虾80克,莲藕100克,葱10克,水1.5升,胡椒粉2克,盐4克,麻油(可根据个人口味填加)3克

做法

1.将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右盐和2克胡椒粉码味;

2.将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用;

3.选用较深的砂锅(瓦煲),放入米,藕片和水,大火煮滚后,文火煮;

4.煮至成米花样,粥体白色粘稠时,加入虾仁,盐,改大火煮1分钟左右可关火,撒上葱花,淋上麻油即可食用。

海参蔬菜粥怎么做

海参蔬菜粥怎么做

小白菜,芹菜都可以。海参干贝粥的做法用料:大米,海参,小白菜,芹菜。

1.大米洗净,沥干水分,倒入砂锅,滴少许生食用油,搅拌均匀,盖上盖子“休息”15分钟左右!

2.趁着大米“休息”,我们来准备配菜,芹菜丁、小白菜,海参切片,干贝撕成丝!

3.直接往大米里面加入冷水,水量根据吃货们喜好,“饭桶”一般会比平时煮白粥水多,一般1:8,如果食材更多就会到1:10!

4.即食海参,又切成片,还有是鲜干贝,所以粥煮到基本完全开花,差不多25分钟!如果是泡发的海参就在大米微微开花,差不多20分钟左右就把海参放进去!

5.在上一步的基础上放进去海参跟干贝!煮两三分钟,可以在这个时候放四五条姜丝进去一起煮!

6.粥基本好了,把青菜放进去,烫一下就可以,撒点盐,搅拌均匀!关火,这个过程也就半分钟,蔬菜一定是临出锅再放!

7.煮好的粥,粥水很白,很稠,大米很滑!喜欢香油的吃货们可以在这个时候点几滴香油!

小米海参粥的做法

小米海参粥的做法

主料:小米100克,海参2个(水发)

辅料:葱花少许,姜少许,水适量

做法步骤:

1.备齐材料,海参是已经泡发好的

2.小米淘洗干净,分装到2个小炖盅中,加入清水至九分满

3.炖锅中加入清水至刻度,放好搁架,小炖盅放入锅中

4.盖好盖子,接通电源,选用婴儿粥功能,按开始自动烹饪,默认时间2个小时

5.离烹饪结束还有20分钟的时候,泡发的海参放入葱姜水中略煮几分钟,去腥味

6.处理的海参分别放入到炖盅中

7.盖好盖子继续烹饪直至结束,小米粥直接食用,无需放盐

文章到此结束,如果本次分享的芹菜海参牛肉粥和海参蔬菜粥怎么做的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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