捞汁番茄牛肉怎么做的 大马哈鱼头家常做法

本篇文章给大家谈谈捞汁番茄牛肉怎么做的，以及大马哈鱼头家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

大马哈鱼头家常做法

大马哈鱼头是众多海鲜食材中的一种，肉质香甜鲜美，而且营养丰富。以下是一种比较简单的大马哈鱼头的家常做法：

所需材料：

-大马哈鱼头1个

-生姜适量

-葱适量

-大蒜适量

-小米椒或大红椒适量

-料酒适量

-食用油适量

-酱油适量

-醋适量

-番茄1个

-盐适量

-糖适量

步骤：

1.大马哈鱼头清洗干净备用。

2.把生姜、葱、大蒜切成细末，小米椒或大红椒切成小段备用。

3.油热后放入姜葱蒜爆香，放入小米椒或大红椒煸炒，加入番茄翻炒。

4.将炒好的蔬菜放入蒸鱼器中，放入鱼头。酱油和料酒均匀的撒在鱼头上。

5.煮锅烧热，将醋加水、盐和糖放入烧开，淋在蒸熟的鱼头上即可。

注意事项：

1.选择新鲜的大马哈鱼头，最好现场宰杀，这样口感更好。

2.煮水时不要加太多水，以免蒸的鱼头没有原汁原味，也可以根据个人口味适量添加调味品。

3.在调味的时候不要用过多的盐和糖，以免影响口感。

捞汁怎么调

1、食材：蒜头3-5瓣，小红椒1只，青椒半只，砂糖适量，鸡粉适量，生抽适量，热熟油适量。

2、将蒜头和辣椒分别洗切处理好。3、去衣的蒜头切粒，辣椒切圈。

包菜黄瓜和西红柿怎么做

包菜、黄瓜和西红柿可以做成一道老少皆宜的家常凉拌菜~手撕大拌菜。

用料

黄瓜一根

大蒜两瓣

西红柿两个

糖十克，盐两克，香油一小勺，捞汁两汤匙，做成凉拌汁。

包菜嫩叶两片

干豆腐一张

泡发黑木耳五六朵

苦苣一小把

油炸花生米一小把

手撕大拌菜的做法

1、将上述蔬菜清洗干净，沥干水分备用。

2、黄瓜切成滚刀块，西红柿切大块。蒜拍碎切成蒜末。

3、将干豆腐、包菜叶用手撕成大小均匀的块状，苦苣去根撕散。

4、将木耳、苦苣，干豆腐，花生米，加入拌菜盆中。加入蒜末、凉拌汁，抓拌均匀即可，喜欢吃辣的加入一勺辣椒油。这样一道美味的手撕大拌菜就完成了！

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