牛肉土豆豆角饭?土豆豆角牛肉怎么做
• 阅读 23• 作者 华清朋鹏
大家好,今天小编来为大家解答牛肉土豆豆角饭这个问题,土豆豆角牛肉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
土豆豆角牛肉怎么做
用料
土豆2
牛肉100g
豆角20根
葱姜蒜八角,酱油,盐适量
土豆豆角牛肉的做法
把牛肉切丁放入锅中,不用放油,倒入葱姜蒜,翻炒,倒入料酒一勺,再翻炒,倒入老抽
倒入温水,将豆角块儿扔到锅里,土豆块儿扔到锅里,炖,炖到你喜欢的程度,快出锅的时候放入适量的盐,半勺鸡精,翻炒几下就可以出锅了。
牛肉土豆炖豆角怎么做
牛肉土豆炖豆角
用料
牛肉
土豆
豆角
黄豆酱
蒜
葱
生抽
料酒
盐
牛肉豆角炖土豆的做法
将牛肉洗净,切成块儿,放入开水中,加入花雕,生姜焯一遍,随后沥干,待用
起油锅,倒入少许油,放入适量糖,然后将牛肉块倒入,翻炒,使牛肉块都均匀上色
往锅里放入少许生姜片,料酒、生抽,盖上锅盖,小火焖1分钟以内,盛出
剩余油加葱花榨锅,然后加两勺黄豆酱,翻炒四季豆
加水,没过豆角,下土豆块,盖锅盖中火焖
时不时开锅盖尝尝土豆与豆角是否已面,之后加入牛肉,蒜片,根据个人口味加少许盐(黄豆酱和生抽已含盐分)
牛肉豆角炖土豆怎么做
方法/步骤
1
第一步,准备好食材,土豆、胡萝去皮洗净、牛肉洗净控干、豆角去筋洗净备用。
2
第二步,将牛肉切成2.5厘米的正方形块;胡萝卜、土豆切成滚刀块备用。
3
第三步,油锅中放入少量盐、五香粉、葱、姜翻炒牛肉至白色。
4
第四步,再向锅中加入红酒、老抽、盐、糖,翻炒均匀后加入水(预计水的量能将土豆、豆角、胡萝卜掩埋),大火开后小火焖煮20分钟。
5
第五步,锅中加入土豆。胡萝卜大火煮8分钟。
6
第六步,再向锅中加入豆角,中火炖至豆角熟透且锅中汤收干为止,此时即可装盘开吃。
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