牛肉土豆辅食九个月 牛肉土豆粥
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九个月宝宝辅食食谱:牛肉土豆粥
1宝宝吃牛肉土豆粥的好处1、促进生长发育
牛肉土豆粥中的牛肉蛋白质含量很高,氨基酸组成更适合人体需求,且含有较多的矿物质,如钙、锌、铁、硒等,尤其是铁元素含量较高,是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁,比较适合容易出现生理性贫血的宝宝,对宝宝的发育很有帮助。而土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,土豆中还含有丰富的赖氨酸、色氨酸、铁、钾、锌等多种营养素,有利于宝宝的发育。
2、呵护宝宝的肌肤牛肉土豆粥含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、氨基酸、微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,能很好的呵护宝宝的肌肤,此外,牛肉土豆粥还含有丰富的维生素A和C,可以促进宝宝心情愉悦。
2食材
牛肉1厘米见方1块,土豆乒乓球大小1块,大米1把。
3制作过程
1、牛肉切丁,放入开水中煮到发白,捞出倒入榨汁机中,加少量水打成肉糊。
2、土豆削皮,切成小丁。
3、大米洗净,与牛肉糊一起放入锅中,煮成粥,把土豆丁放入煮至软烂,用勺子碾碎,放温即可喂食。
4注意事项
1、若宝宝的吞咽能力还不是很好,可以把所有材料先煮成粥,然后放入榨汁机中打成糊。
2、牛肉要尽量选择比较嫩的地方,里脊肉以及颈背部这一块的肉都是娇嫩的,可以多选这两个部位。
3、牛肉土豆粥中的牛肉肌肉纤维比较粗糙且不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,不宜让宝宝多吃,以免造成宝宝腹胀、不消化。
九个月宝宝辅食牛肉的做法大全
番茄牛肉酱
番茄3个
牛肉75克
牛奶适量
玉米淀粉2勺
洋葱末少许
油少量
1.玉米淀粉中加少量水调开。
2.番茄洗净去皮,切小块,倒入油锅中煽炒至糊状。
3.加入玉米淀粉水搅拌煮烂,待番茄酱浓稠后盛出。
4.将牛肉洗净,切小块,用料理机打成细末,加入少量牛奶搅拌均匀。
5.锅中倒入少量油烧热,放入洋葱煸香,倒入肉末和番茄酱翻炒。
6.炒熟后加入玉米淀粉水再翻炒一会儿,直至呈浓稠状盛出。
02
番茄牛肉土豆泥
番茄1个
土豆1个
牛肉30克
1.将番茄洗净去皮,切成丁,放入料理机打成泥浆状。
2.将土豆洗浄去皮,切成小块放入蒸锅中蒸熟,压成泥状。
3.将牛肉洗净,切小块,焯水后加入适量清水,打成泥状。
4.锅中重新加入清水煮开,倒入番茄、土豆、牛肉,大火煮沸后转小火炖煮至全熟。
9个月婴儿牛肉辅食做法
过了六个月之后,宝宝不能再纯粹依靠母乳来摄取足够的营养了,要开始吃一些辅食了。
对于九个月宝宝可以添加一些牛肉粥来吃了,
因为牛肉营养丰富,可以提高宝宝的身体素质,而且宝宝很好消化
一周岁的宝宝的肠胃功能还比较稚嫩,可适量吃一些,但不可过多,过多的话,会引起宝宝消化不良的。
牛肉中含丰富的优质蛋白,宝宝吃些牛肉,可增强身体的抵抗力,还能为身体补充足够的蛋白质
1.新鲜优质的牛肉洗干净切小块,用开水焯一下,然后放到高压锅里炖二十多分钟。
选适量的土豆和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油,
然后倒入准备好的胡萝卜土豆和牛肉,煸炒几分钟,
然后将高压锅中的汤倒入,小火炖至土豆胡萝卜烂糊,然后大火收汁。
晾温以后再用搅拌机打成泥,就可以喂给婴儿吃了。
2.注意不要给婴儿喝牛肉汤,因为炖肉后的汤里溶出来的都是脂肪,而牛肉中的营养成分还是保留在牛肉里的,因此最好还是给婴儿直接吃牛肉泥更好
3.三岁以内的婴儿,咀嚼和消化能力还不是很好,为了让婴儿更好的消化和吸收牛肉的营养,建议给婴儿食用牛肉泥。
三岁以后,婴儿咀嚼力发育成熟以后,可以做成牛肉丸子喂食。
4.但是由于牛肉相对其它肉类不易消化,所以给婴儿添加肉类辅食时,
要先添加更易消化的鸡肉、猪肉,等婴儿的肠胃对肉类适应以后,再给宝宝添加牛肉。
先把大米洗干净放在锅里煮粥。第一步之所以要先放大米就是因为大米煮熟是非常重要的,如果大米没煮熟就给宝宝吃的话,很有可能会让宝宝生病,出现拉肚子或者是腹泻的情况。
另外,大米一定要洗干净,因为大米很容易生虫子,如果大米没干净就放在锅里的话,煮出来的粥也会吃起来有颗粒感,宝宝食道比较细,不要被杂物刮到才好。
2.牛肉用清水洗净剁碎之后放在锅中。牛肉之所以要剁碎是为了可以让宝宝的对牛肉进行消化,因为宝宝的太小了,牛肉块太大会让宝宝不容易消化的。
牛肉一定要等到粥煮大约10分钟之后再放进去,纤维比较多的肉类,如果太早放进锅里面或者是和大米一起煮的话,
很容易把肉煮老,变得没有嚼劲,口感不好,宝宝会不愿意吃进去的,影响食欲。
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