牛肉土豆里可以放玉米吗(苏子叶炖牛肉软得快)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于牛肉土豆里可以放玉米吗,苏子叶炖牛肉软得快这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
枸杞叶牛肉可以煮吗
可以煮
食材准备:
嫩枸杞叶200克,新鲜牛里脊300克,几粒枸杞子,清水适量,一勺半料酒,一些生姜丝,蚝油少许,白糖半勺,香葱2根,若干生粉,若干猪油和色拉油,少许食盐,一些胡椒粉,鸡精3克。
烹饪步骤:
1:准备好一些食材,将鲜嫩枸杞叶都放在碗里,加上一些食盐,用手抓洗几下,洗净后捞出,备用。
2:一块牛肉清水泡一泡,冲洗表面的血水物质,牛肉改刀切成一些薄片,牛肉片全部放在碗中,分别加上盐,蚝油和胡椒粉,调入一些生粉,加上一些葱姜水,最后滴入色拉油,能够锁住水分。
3:生姜全部切成细丝,一些香葱洗净切好,锅中煮半锅清水,加上一勺猪油化开,让水大火煮沸。
4:关火后下入牛肉里脊,等待牛肉片慢慢变色,开中火继续煮一会儿,后放入洗净的枸杞叶,煮一分钟左右,用勺子搅动几下。
5:丢入洗净的枸杞子,继续煮一会儿,分别调入食盐,鸡精适量,加上一些胡椒粉,再继续搅动几下。
6:滴入一些香油,让调味料都煮至入味,点缀一些枸杞子,煮2分钟左右,出锅前放入葱花,这道暖胃暖身,滋补身体的枸杞叶牛肉片汤做好了。
苏子叶炖牛肉软得快
用料
肥牛肉(里脊肉)200克
紫苏四棵摘叶
葱2根切粒
生抽1勺
料酒1小勺
蚝油1小勺
生粉适量
胡椒粉适量
蒜瓣儿10瓣
紫苏牛肉的做法步骤
1牛肉切粒,将生抽料酒蚝油生粉胡椒粉放入拌匀腌制。料酒可以少一点煮出来就不会抢紫苏味道。
2热锅下油,放入蒜瓣炒金黄色后,紫苏入锅,紫苏叶舒展开味道马上出来了,倒入牛肉翻炒,喷点水盖上盖。开盖,最后调味(咸淡相宜,自己把握,基本上不用再加味了)撒上葱花,收汁,上盘。??
牛羊骨头可以一起炖吗
牛骨头和羊骨头在一起炖汤好吃,做如下:
主料:羊骨头300克、牛骨头300克、玉米50克、莲藕100克、姜、葱、蒜、盐、料酒适量。
做法步骤:
1、牛骨头和羊骨头冷水下锅,倒入姜片、料酒,焯水后捞出。莲藕洗净后切块,玉米去须叶切段。
2、电炖锅内倒入焯水后的牛骨头和羊骨头,加温水,放入葱姜蒜。
3、小火炖30分钟。
4、倒入藕块,倒入玉米段。
关于牛肉土豆里可以放玉米吗,苏子叶炖牛肉软得快的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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