烤箱牛肉干狗 自制牛肉干烤箱版怎么做
• 阅读 29• 作者 长星少女
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下烤箱牛肉干狗的问题,以及和自制牛肉干烤箱版怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
宠物零食鸭肉干怎么做如何做好
步骤1
将鸭用清水冲洗干净,放入盆
步骤2
取一只干净小碗,放入姜丝、蒜片、八角和花椒,再倒入老抽和生抽
步骤3
将调好的腌料倒在鸭肉上,用手将鸭子内外涂抹均匀上料汁
自制牛肉干烤箱版怎么做
烤盘上放一层锡纸,在放上烧烤网。腌制好的肉片放上去,这样在烧烤过程中,流出的油都淋在锡纸上了,也比较容易清理。
烤箱上下火,调成170度,烤30分钟。烤的过程中来回翻一下,避免温度过高,烤糊。等牛肉表面烤干,不油腻的时候,就差不多了。
烤牛腿烤箱做法
食物:牛羊肉(小腿肉)1000克、盐10克、酱油2勺、生抽酱油1勺、麻椒15粒、八角1颗、茴香1汤匙、糖1汤匙、米酒2汤匙、辣椒干、少量五香粉、适当辣椒面、适当植物油50克。
1.小公牛腿解除冻结,清洗,用锥子每3-5公分戳一下便于进味
2.放盐、酱油、生抽酱油、米酒、糖,充足推拿,蒙上保鲜袋入电冰箱腌24钟头,半途推拿背面一次。
3.腌好后先在开水中汆烫一下,清洗血污,再放水未过食物,加麻椒、八角、茴香、朝天椒,入压力锅压到软烂,捞起来控干。不必担心很烂,烤之后肉会紧的。
4.烘烤盘用铝铂包好,刷一点油,摆放牛腿柱,刷一层油,入电烤箱上下一层120度烤1钟头上下,烤到肉和骨骼看上去干燥,取下。
5.再刷油,撒五香粉辣椒面,左右火180度烤20分钟上下,能够见到表层油珠刺啦直响,取下,按本人口感再撒孜然粉辣椒面调料就可以。
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