牛肉蛋炒饭的做法(牛肉炒饭怎么做好吃)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉蛋炒饭的做法，牛肉炒饭怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉炒饭做法潮汕
用料：牛肉200克、白萝卜1条、葱3克、八角2克、桂皮适量、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、冰糖3克、米饭1碗
做法:
1、牛肉洗净，切成一寸见方的块，在冷水中浸半小时左右，倒去血水再洗几次后放入高压锅；
2、葱切段、姜切片和焯好的牛肉一同移入高压锅中；
3、花椒、大料、桂皮装在调料盒里再放入高压锅；
4、倒入料酒、生抽、盐，加足够量的水没过牛肉，盖好锅盖。
熟牛肉丁炒饭的做法
用料：牛肉250克，鸡蛋2个，葱2颗，酱油适量，米饭2碗
步骤：
1、牛肉切丁，鸡蛋打散，葱白跟葱花分开切。
2、准备食材，热锅下鸡蛋大火炒3秒关火。
3、鸡蛋盛出炒葱白爆香然后大火下牛肉变色关火盛出。
5、直接倒米饭小火把所有材料倒进锅翻炒米饭炒出一粒一粒的最后加生抽酱油，盐即可出锅。
牛肉炒饭怎么做好吃
用料
米饭4碗，牛肉250克，生抽3勺，料酒1勺，淀粉1勺，油适量，黑胡椒少许，盐少许，鸡蛋2个，香菇适量，胡萝卜1/3根，洋葱1/3个，包菜1/3个，香菜1根，小葱1根
牛肉炒饭的做法步骤
步骤1
香菇提前泡发好，所有东西清洗干净后，包菜切碎，香菇、洋葱、胡萝卜切丁，牛肉切丁后加入生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉、少许油腌制15分钟，小葱、香菜切末，鸡蛋打散，备用。
步骤2
热锅热油，牛肉炒变色倒出，备用。鸡蛋炒熟，倒出，备用。
步骤3
锅烧热，加油。香菇炒香倒入胡萝卜、洋葱、包菜，炒断生。
步骤4
加入鸡蛋、少许盐，翻炒均匀。
步骤5
倒入米饭，米饭打散后，倒入牛肉，翻炒均匀。出锅前加小葱香菜末。
好了，关于牛肉蛋炒饭的做法和牛肉炒饭怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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