孜然土豆牛肉粒配菜帮忙告诉我一下-菲力牛肉网

孜然土豆牛肉粒配菜帮忙告诉我一下

大家好，关于孜然土豆牛肉粒配菜很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于孜然牛肉怎么做，帮忙告诉我一下的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

孜然牛肉怎么做，帮忙告诉我一下

主料：土豆适量、牛肉适量

辅料：胡萝卜适量、尖椒适量

调料：孜然适量、辣椒粉适量、盐适量、味精适量、老抽适量、料酒适量、淀粉适量

孜然牛肉的做法步骤

1.原料备齐。

2.这三样必不可少，白芝麻最后出锅时用到。

3.牛肉用料酒，生抽，盐，孜然面，淀粉腌制十分钟，配料切丁备用。

4.锅里适量油，牛肉粒煎至八成熟，备用。

5.煎土豆丁和胡萝卜丁，加入适量盐，和孜然粉，至土豆表皮褶皱。

6.加入牛肉，尖椒，孜然粉，辣椒面，翻炒，最后根据个人口味看是否需要食盐。放一点点鸡精。

7.出锅撒上一些白芝麻，味道浓郁，孜然和牛肉土豆搭配不失为一道美味。

第一美食阿飞孜然炒牛肉

主料：牛肉（背部肉）500克

辅料：孜然粉适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒粉适量、蛋清2个、干淀粉适量

1、将牛肉切成薄片，放料酒、生抽、蛋清，抓匀后放入干淀粉（抓制过程中直到将蛋液都抓近肉里）腌制10分钟，孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉装盘备用。

2、葱、姜爆香，倒入腌好的牛肉。

3、牛肉翻炒变色，倒入生抽。

4、待牛肉快熟时，倒入孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉翻炒。

牛肉粒炒洋葱的做法

将200克牛肉切成1厘米x1厘米的粒状，切牛肉要逆着牛肉的纹路切。用10ml油、1勺料酒、1勺生抽、3克盐、10克生粉以及5克孜然粉腌制牛肉10分钟。然后，将20克蒜、10克姜、20克小尖椒以及50克洋葱切好

锅内倒入30ml油，等油烧得很热后将之前腌制好的200克牛肉粒倒入锅内快速翻炒熟后盛出

锅内热10ml油，爆香20克蒜、10克姜、20克小尖椒。

放入50克洋葱翻炒，加3克盐。

待50克洋葱炒到稍软后放入之前炒好的200克牛肉粒，再加入3克孜然粉以及3克白芝麻粒，继续翻炒，再淋入半勺生抽，翻炒一下即可。

出锅装盘

关于孜然土豆牛肉粒配菜到此分享完毕，希望能帮助到您。

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