牛肉煮出来透明是哪块骨头，这片牛肉中间的白色部分是什么
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这片牛肉中间的白色部分是什么
你的图片中的牛肉片中间的白色部分是叫脆骨哦，吃起来脆脆的很好吃。像猪肉里面也是有这个的。有的没有是被人剔除了的，有专门这样的脆骨买的，炒菜吃味道很不错
有没有卖牛肉的网友看看这是牛身上哪个部位的牛骨头
哇！看了都眼馋呦！这是牛脊背上的肉，这个地方的牛骨肉既鲜嫩又香脆，是烹饪的极好食材。吃了这种牛脊肉可以强身健体！
牛肉汤火锅的那个大骨头是什么部位的
光是用来熬汤的话可以用牛大骨，就是直筒骨，大概20元一根，在菜场里让卖肉的把骨头敲开，里面有很粗的骨髓，汤会很浓稠。不过这种骨头没有肉，一点肉都没有。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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