炖牛肉配什么菜 炖牛肉配菜配什么好
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绿皮红心萝卜可以炖牛肉吗
可以炖牛肉因为绿皮红心萝卜的口感甜脆，营养丰富，炖入牛肉可以增加口感和营养价值。同时，红心萝卜还具有一定的滋润功效，能够使炖出的牛肉更加鲜嫩。需要注意的是，炖牛肉需要适当加调料，如生姜和料酒等，才能更好地去腥提味，同时还需要根据个人口味和健康状况合理搭配蔬菜等其他食材。
炖牛肉配菜配什么好
牛肉汤炖白萝卜和土豆最好吃。把土豆和白萝卜切成斜块，用油过一下，焦黄时捞出控干，把牛肉汤倒入锅中，放入炸好的白萝卜，土豆，顿一会就可以了。
牛蒡炖牛肉的做法
排骨300克、牛蒡1根、盐少许。排骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时；牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色；将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味即可。
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