牛肉小米粥?牛肉松小米粥的做法

牛肉小米粥?牛肉松小米粥的做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛肉小米粥的问题,以及和牛肉松小米粥的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

葱花小米粥的做法

葱花小米粥的做法

材料

白米1碗250g,牛肉馅80g,牛油1汤匙15g,细姜丝少许,香葱2根,黄酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,鸡精1/2茶匙3g,白胡椒粉1/2茶匙3g

做法

1、白米洗净,浸泡30分钟,捞出,放入锅中加6碗水,大火煮滚后改小火熬成白粥。

2、熬粥同时,将牛肉馅加姜丝、黄酒腌制10分钟,取炒锅大火烧热加入牛油,待融化后加入牛肉馅爆炒至变色即盛出备用。

3、熬粥35分钟后,将炒过的牛肉馅、盐、鸡精加入粥中同煮,约5分钟后可出锅食用。

4、粥盛碗后,撒入少许白胡椒粉、香葱末即可。

牛肉松小米粥的做法

牛肉松小米粥的做法

1.

牛肉切成块状,加上酱油和料酒腌一晚上之后煮成牛肉汤

2.

小米提前一晚上泡好,稍微添一点点水上锅蒸半个小时到蒸熟

3.

姜和蒜切成小丁,牛肉捞出来切成小丁

4.

锅里面放油,先加入蒜和姜炒出香味

5.

然后加入牛肉翻炒

6.

放进去炖牛肉的肉汤,炖煮大概十来分钟

7.

最后加入蒸好抖散的小米,大火收汁即可,放一点盐调味

小米红枣牛肉粥的家常做法

小米红枣牛肉粥的家常做法

1:把小米洗干净,红枣切末,将这两样食材放入一个干净的不锈钢盆,接着加4杯水进去,再放到电锅里,外锅加2杯水,按下开关。

2:把牛肉片川烫一下,再用食物剪刀把肉片剪成小块,放一旁备用。

3:等电锅开关跳起后闷10分钟,再把剪好的牛肉放进去搅拌一下,加入适量的盐巴,再盖上锅盖闷5分钟。

4:就完成这道简单的牛肉小米粥,如果大人要吃的话,可以洒上一些葱花。

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