牛肉鸡腿粉丝煲 牛肉和鸡怎样炖

牛肉鸡腿粉丝煲 牛肉和鸡怎样炖

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牛肉汤店营业执照

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可以这样填写:本店铺主要经营各种“鸡鸭鱼肉”,例如新鲜牛肉,新鲜猪肉,酱牛肉,红烧牛肉面,麻辣牛肉面,麻辣牛肉火锅,鸡腿饭,烧鸭饭,牛腩饭,梅菜扣肉饭,隆江猪脚饭,腊肉饭,香肠饭,小鸡炖蘑菇,香菇炖鸡汤,大鲤鱼炖豆腐,鱼羊鲜(比较昂贵的美食,味道鲜美无比),红烧肉饭等等

牛肉和鸡怎样炖

牛肉和鸡怎样炖

原料

牛肉400克,鸡腿250克,绍酒适量、盐适量、花椒水适量、葱花适量、姜片适量

1、将牛肉洗净切块,用开水汆一下,捞出洗净;鸡腿洗净,改刀。

2、将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,加入花椒水,炒出香味。

3、加适量热水,放入葱、姜,烧至牛肉熟烂,加盐调好味,放入鸡腿烧至入味,将汤略收即可出锅。

4.美味又好吃的鸡腿炖牛肉完成开吃了。

江西粉丝煲的家常做法

江西粉丝煲的家常做法

一,准备材料:大虾12只,粉丝300克,猪肉100克。

二,佐料:生姜1块,大蒜,草菇50克,干香菇5棵,香葱一棵,料酒50克,生抽老抽鸡精少许,精盐6克,白胡椒粉少许,小磨麻油10克。

三,做法:1,大虾洗净,去虾线;粉丝用热水泡软;2,生姜,大蒜,草菇,香菇切成碎粒,猪肉切成丝,用芡粉抓匀;3,锅中放油,将姜葱蒜煸炒出香味,加盐,然后加入草菇和香菇继续翻炒,放入料酒和温水煮开。4,煲锅装炒好的佐料,在上面依次補上肉丝,粉丝,大虾,再用小火煲20分钟即可上桌。

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