牛肉怎么煲汤的做法，牛肉汤的做法和配料-菲力牛肉网

牛肉怎么煲汤的做法，牛肉汤的做法和配料

今天给各位分享牛肉怎么煲汤的做法的知识，其中也会对牛肉汤的做法和配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

牛肉猪骨汤做法

食材：大骨1000克，牛肉600克，葱花适量，盐，胡椒粉，大葱，蒜，胡椒粒。

方法步骤：

1、将大骨冷水浸泡1天，牛肉浸泡半小时去血水待用;

2、将骨肉去血水后放入开水中焯烫，然后放入净锅中加水煮;

3、煮开后小火炖煮8小时，然后发那个如牛肉，葱蒜和胡椒粒;

4、煮至汤汁变白牛肉软烂后即可。

牛肉汤的做法和配料

材料：牛腩200克，南瓜100克，黄豆85克，枸杞少许

调料：盐少许，味精3克，酱油3克，葱段适量

做法：

1、将牛腩洗净，切小块，汆水；南瓜去皮、瓤，洗净，切小块；黄豆、枸杞分别洗净备用。

2、净锅上火倒入水，下入牛腩、南瓜、黄豆、枸杞煲至熟，调入适量盐、味精、酱油，撒上葱段即可。

牛肉煲汤的做法

用料：牛肉500克，西红柿3个，洋葱半个，土豆2个，胡萝卜1根，生姜一小块，橄榄油15克，生抽少许，盐少许，料酒少许，黑胡椒粉少许，薄荷叶几片

做法：

1.所有材料洗干净，土豆和胡萝卜去皮，牛肉切小块。

2.西红柿底部切十字刀。

3.土豆和胡萝卜切成滚刀块，生姜切片，洋葱切丁备用。

4.牛肉冷水入锅，加料酒，煮开去浮沫，再煮两三分钟，捞起洗干净，沥干水备用。

5.开水烫西红柿，烫到皮裂开，放到冷水里。

6.西红柿剥皮切成丁备用。

7.锅里放油，爆香生姜和洋葱。

8.洋葱炒到微焦，放入牛肉块。

9.炒出香味放入西红柿丁，翻炒几下放黑胡椒粉和生抽，炒出水再放一大碗水。

10.水开后倒入砂锅，大火煮开，转小火炖。

11.小火炖一小时倒入胡萝卜和土豆块，加盐，中小火再炖二十分钟。

12.时间到再闷几分钟即可。

文章分享结束，牛肉怎么煲汤的做法和牛肉汤的做法和配料的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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