新疆牛肉干花生做法武利牛巴做法-菲力牛肉网

新疆牛肉干花生做法武利牛巴做法

其实新疆牛肉干花生做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解武利牛巴做法，因此呢，今天小编就来为大家分享新疆牛肉干花生做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

蚝油牛柳半成品怎么做

和生料加工一样。做法：准备好牛柳，青菜配料（青红椒，芹菜，蒜薹均可）改刀柳叶片，葱姜丝蒜片适量。

国内做油烧制四成热（180度）下入牛柳半成品，迅速捞出，留底油下入葱姜丝蒜片煸炒，下蚝油，适量的糖，老抽，味素，胡椒粉调味，再下入牛柳配料翻炒均匀即可。

土豆炖牛肉花生的家常做法

1。牛肉切成三厘米大小的块，凉水下锅，加姜，料酒，水开，十分钟，捞出。

2。热锅凉油，加少许冰糖，糖化，放入牛肉，翻炒至变色，加蚝油，五香粉，酱油，花生，加水没过牛肉三公分，转小??，一个小时。

3。土豆本成大块，放进锅里。加盐，鸡精，十五分钟，大??收汁，即可出锅。

武利牛巴做法

食材用料：

牛肉20斤、花生油一桶、盐两包、白酒一瓶、酱油一瓶、白糖半包、八角80克、桂皮80克、草果8个、桂花80克、桔皮80克

方法步骤：

1.牛肉清洗干净后，切成厚2厘米的片状，这个很考验刀工的，切的时候要仔细别切到手。

2.牛肉片用食盐、白酒、酱油、白糖、味精、姜汁、蒜白、葱白，小苏打，硝水，混合拌匀后腌渍1--2小时。

3.腌制好的牛肉片摊放在竹条上，然后放在太阳底下晾晒至七成干。

4.八角、草果、沙姜，桂皮，丁香，桂花，桔皮，花椒，茅根，姜块，蒜白，加水煮成香料汁。

5.晒好的牛肉干用清水洗干净，放入花生油炒软，然后加入煮好的香料汁小火焖煮1-2个小时。

6.煮好的牛肉再放入花生油中油炸，捞起控油，撒上芝麻。等凉后就可以食用了。

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