辣牛肉汤做法(西辣牛肉汤怎么做)-菲力牛肉网

辣牛肉汤做法(西辣牛肉汤怎么做)

各位老铁们好，相信很多人对辣牛肉汤做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于辣牛肉汤做法以及西辣牛肉汤怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

椒麻牛肉汤的做法

1.在炒锅内倒入油，以中火烧热到100℃。

2.放入牛肉、带油牛肉、干辣椒、辣豆瓣、花椒以中火炒约1分钟后取出。

3.把作法2炒好的食材放入汤锅中，加入水、牛骨、八角、盐以小火熬煮约4小时后，过滤渣滓即完成。

西辣牛肉汤的做法

1.牛腩洗净切块，番茄去皮切块，土豆、胡萝卜切小块，洋葱切条，芹菜切段。

2.牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。

3.锅中放入黄油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀，倒入砂锅中。

4.锅中放入黄油，放入番茄炒至软烂后加入番茄酱1勺炒匀，加入清水适量煮开，倒入砂锅小火炖1小时，加入牛奶150克、盐1勺、白糖半勺、胡椒粉2克拌匀煮10分钟即可。

西辣牛肉汤怎么做

原料

牛肉片(500克)

金针菇(250克)

葱剁碎10克

姜剁碎10克

大蒜剁碎30克

红辣椒粉30克

食盐适量

鸡精20克

1/先把牛肉切片，然后用清水洗净，牛肉切片的时候可以先把牛肉冻硬了再切，这样好切一点，这个你自己灵活掌握。

2/在锅里下入食用油，然后把大蒜、生姜一同放进锅里炒，炒得大蒜和生姜的香味发出。

3/这时候就把辣椒粉放进锅里，继续炒，把辣椒的香气炒出来，这时候就差不多了。

4/在锅里加入清水，清水的量大概也就是一碗半水的样子，这是为了一会儿汤不浪费的意思。

5/等锅里水沸腾，就下入金针菇，把金针菇在锅里煮熟，金针菇煮熟以后就可以捞出来放在碗里了。

6/这时候就可以把牛肉片放进锅里了，牛肉片放进锅里煮熟就可以捞出了，把牛肉片捞出放在金针菇的碗里，然后把汤倒一些在碗里，加入香菜和青红辣椒丁，一碗牛肉汤就做好了。

7.美味又好吃的西辣牛肉汤完成开吃了。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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