西红柿牛肉汤咋做 番茄牛肉汤的做法
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西红柿牛肉汤最正宗的做法
1.牛肉用生姜玉米淀粉腌制10分钟备用。
2.西红柿切块备用。
3.锅烧热，倒入玉米油，煸炒西红柿。
4.倒入清水煮开。
5.倒入牛肉，用筷子调开，牛肉变色，大火煮半分钟即可。
6.调入少许盐与生抽，出锅倒入碗中。
7.撒上几颗枸杞点缀
番茄牛肉汤的做法
食材：牛肉250克、西红柿（大的）400克姜1片、葱段适量、八角1个生抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、香菜适量
做法：准备好食材，牛肉切大块，西红柿洗净切大块，姜切片。锅中添适量水烧开后放入牛肉焯去血水，捞出过凉水冲洗干净，沥干水份。另起锅放少量油烧热后放入葱姜爆香。放入牛肉翻炒几下。倒入生抽和料酒，再滴几滴醋翻炒均匀。把牛肉倒入高压锅胆内，放入西红柿。添水和食材一平，放入八角。盖上锅盖，按肉类键二十五分钟左右，到时间了最好等高压锅自己泄压后再揭盖。调入盐和鸡精后装入汤碗中，撒香菜或者葱花。这样一道美味的西红柿牛肉汤就做好了
牛肉西红柿汤怎么做法
材料
牛肉400克，西红柿200克，豆皮100克，香油5毫升，高汤2升，精盐5克，味精3克，香菜10克
做法
1.豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；牛肉洗净切块；香菜洗净切细。
2.放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红。
3.最后放入香油、精盐、味精即成；上桌前香菜点缀更佳。
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