怎么做咖喱牛肉土豆，咖喱土豆牛肉怎么做
大家好，关于怎么做咖喱牛肉土豆很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于咖喱土豆牛肉怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
咖喱土豆牛肉怎么做
食材清单：牛肉500克，土豆300克，咖喱50克，盐适量，油适量，老抽适量，生抽5克，大料2粒，桂皮少许，料酒5克，葱适量，姜适量，蒜适量，红尖椒少许，冰糖适量。
烹饪步骤：
1.牛肉浸泡半小时去血水；准备配料；葱姜蒜切片，干红尖椒切段，大葱和鲜红尖椒切细丝泡水；
2.土豆切滚刀块；牛肉切大小适中的块；锅内烧水，水开下牛肉煮出浮沫；煮好洗净滤水备用；
3.锅内倒油；七成热下调料炒香；下牛肉煸炒；加老抽上色，生抽提鲜，料酒去腥；
4.加热水没过牛肉，牛肉难煮要多点水，大火烧开转中小火；烧至水剩一半，加土豆，加盐，盐可比平常少点，咖喱也有咸味；
5.还剩约三分之一的水时，土豆牛肉酥烂关火；打开事先准备的咖喱；把咖喱块放入汤汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻动，以免糊锅；
6.待汤汁浓稠关火；起锅装盘，撒上大葱红椒丝装饰。
咖喱牛肉土豆的做法高压锅
牛肉切块，去除血水，高压锅内放入牛肉，葱姜，高压压制10分钟，倒出备用，大勺放入高汤，土豆切块放入煮熟，放入牛肉开锅放入咖喱搅拌
咖喱牛肉土豆做法，蹦妈
土豆、胡萝卜切块，切葱段、蒜片，牛肉洗净切块，冷水下锅焯水，水开撇去浮沫，牛肉捞出备用，起锅烧油，放入葱段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入适量清水，烧开后转中小火炖90分钟，加入咖喱块、盐、土豆块、胡萝卜块搅拌均匀，盖盖小火焖20分钟即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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