莲藕牛肉汤 牛肉汤里加入什么蔬菜比较好吃
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牛肉汤里加入什么蔬菜比较好吃
加入白萝卜比较好吃。
做法如下：
1.牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水。
2.冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。
3.白萝卜切片，葱白切段，姜切片，小葱和香菜切末。
4.电压力锅内加入牛肉和适量水，放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒，炖煮55分钟。
5.捞出牛肉块放凉。
6.捞出牛肉汤中的其他辅料，放入萝卜片和盐炖煮10分钟左右。
7.牛肉放凉后切片，放入汤内，撒上葱、香菜末和胡椒粉。
莲藕炖牛肉汤的正确方法
1、买的熟牛腱肉油大的话可以提前用热水泡一会香菇泡发
2、莲藕胡萝卜块生姜放高压锅加水没过食材加一勺花生酱先压20分钟
3、再加牛肉香菇进去压30分钟
牛肉和莲藕能在一起炖吗
可以一起炖，做法如下
主料：牛肋600克，莲藕1段
辅料：盐4克，生抽10克，甜面酱20克冰糖8克，八角1个，桂皮1小块，草果1个，香叶1片，生姜4片，料酒10克
制作工艺：
1、牛肉洗净血水后捞出沥干，切成大块，藕去皮，切块
2、锅内放入冷水，下入牛肉块和料酒，焯水，捞出
3、锅中放油，放入八角、桂皮、香叶、草果、生姜，炒出香味，放入甜面酱炒出酱香
4、下入处理好的牛肉,放入生抽、冰糖，翻炒均匀
5、加入热水，没过牛肉，大火烧开,转小火炖至牛肉八成熟，放入藕块
6、再烧至藕块软烂，收汁即可出锅
关于本次莲藕牛肉汤和牛肉汤里加入什么蔬菜比较好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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