莲藕牛肉汤怎么煮好喝?莲藕炖牛肉汤怎么烧

莲藕牛肉汤怎么煮好喝?莲藕炖牛肉汤怎么烧

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牛排骨怎么炖汤才好喝

牛排骨怎么炖汤才好喝

可以制作莲藕红枣牛骨汤。

制作方法

用料:牛排骨200克、莲藕1份、红枣3粒、细盐适量。

1、备好所用食材,牛排骨一份,去皮莲藕一份,红枣三粒。

2、将牛排骨先焯洗好备用,将莲藕及红枣洗净入炖盅里。

3、然后再将牛肉加至到炖盅里面,可加入一片姜。

4、将炖锅入炖锅里再,然后预约好想要吃的时间。

5、等汤炖好之后按需加入细盐调味就可以。

6、这样子一盅汤,可以二人分享。

烹饪技巧:牛骨要焯洗好,这样子汤炖出来才清爽有味。

莲藕和什么一起煲汤好

莲藕和什么一起煲汤好

连藕关键在芦苇地中种植生长发育,一年四季处在荫凉的水下里边,身体有孔。在我国湖北省最是出产连藕,归属于水八仙之一。另外莲藕也是一种营养成分很高的低热量食品,能够直接生吃、还可以蒸、炒、熬汤。连藕熬汤坚信大伙儿全是最了解但是的作法了,因此这一期网编就来和诸位吃客一起来共享一下我们平常衣食住行中常会喝的莲藕汤,当它和不一样的时令蔬菜配搭在一起会撞击出哪些的火苗呢?

莲藕汤的不一样配搭作法,你最爱哪一款?

一、莲藕素汤

(一)原材料:连藕,蓝莓干,莲籽,百合花,茯苓,盐、香菜。

(二)做法1:

莲藕清洗切片。莲子、百合花、茯苓清洗预留。锅内放水煮沸,先后放进蓝莓干、莲藕、莲子、百合花、茯苓、再次煲至水滚热,改温火煲2钟头,最终出锅时加适当盐,撒上香菜就可以。

二、莲藕煲鸡汤

(一)原材料:鸡脯肉1/4只、莲藕、大枣、葱姜盐味精适当。

(二)做法2:

鸡脯肉清洗切片冷水侵泡一会儿过沸水预留,连藕清洗切片,葱切开葱切条预留。将备好的原材料一起放进锅内,水一次性放足,先大火烤开后转文火慢煲两钟头。最终除掉漂油添加适量的盐就可以。

三、清炖莲藕排骨汤

(一)原材料:莲藕、猪排骨、姜蒜、生抽、米酒、盐、醋、八角茴香、白芍、茯苓。

(二)做法3:

猪排骨清洗剁碎块,用冷水清洗,锅内放水适当煮沸倒进备好的猪排骨焯掉鲜血。葱切条,连藕清洗切片,生姜切成片预留。出锅再次放水,先后放进猪排骨,适当的盐、米酒、醋、八角茴香、白芍、茯苓除腥出香味。火灾烧开,再把所有原材料倒进清洗的石锅内,用中文火,水开后转文火,煮三十分钟后添加切完的藕块,煮开就可以出锅服用。

给大伙儿共享了以上三种最普遍的莲藕汤作法,网编都禁不住刚开始淌口水了,提前准备今夜就做一个清炖莲藕排骨汤来解解馋了,不清楚这三种莲藕的做法哪一个更合你的食欲呢,没有发送到的作法热烈欢迎诸位吃客强烈推荐补充。

莲藕炖牛肉汤怎么烧

莲藕炖牛肉汤怎么烧

做法一

1.将牛腩放入清水中浸泡20分钟左右,期间换几次水,洗净血水后捞出沥干,切成大块

2.锅内放入适量的冷水,下入牛腩块,煮开后用漏勺捞出,再用清水冲净血沫,沥干待用

3.八角、桂皮、草果、干辣椒洗净,郫县豆瓣剁碎,莲藕去皮后切成滚刀块待用(切好的莲藕最好泡入清水中以防变色)

4.起油锅,放入八角、桂皮、郫县豆瓣,炒出香味后下入处理好的牛腩,翻炒均匀

5.下入两小勺料酒,炒匀

6.放入香叶、草果、干辣椒、生姜、冰糖,加入约1800毫升的热水,煮开后倒入砂锅中,盖上锅盖,小火煮约40分钟

7.放入莲藕,用勺子搅动几下以防粘底,盖上锅盖再煮约40分钟

8.加入适量的盐与鸡粉,再煮约20分钟后撒上香菜即可

做法二

莲藕牛腩汤的做法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱

口味:咸鲜味工艺:炖莲藕牛腩汤的制作材料:主料:牛腩(腰窝)1280克,莲藕640克

辅料:蜜枣40克,赤小豆40克

调料:姜5克,盐5克教您莲藕牛腩汤怎么做,如何做莲藕牛腩汤才好吃1.牛腩洗净,切大块,去肥脂,放入滚水煲片刻;

2.取出后再过冷水,洗净,滴干;

3.莲藕洗净,去节和皮,切成大块;

4.红豆、生姜、蜜枣洗净;

5.全部材料放入清水煲内,猛火煮滚;

6.慢火煲3小时,加盐调味可供饮用。小帖士-健康提示:

1.此汤脾开胃、益气补血,用于久病脾虚、气血不足、或产后虚赢、面色萎黄、神疲气短、头晕眼花、四肢乏力、食欲不振、舌淡苔白、脉象虚弱等。更用于贫血、营养不良。

2.此汤具有益气开胃之功效。牛腩补脾益气、养血强身、营养丰富。莲藕旺血生津,可增强此汤补虚之功效。

关于莲藕牛肉汤怎么煮好喝和莲藕炖牛肉汤怎么烧的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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